Piccolo Pizzeria & Bar (爹核士街) (已結業)

Item: Piccolo Pizzeria & Bar (爹核士街)
Rating: 4
Author: 歌莉亞。食之旅

130 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

7350

西環

$101-200

意大利菜薄餅無肉餐單酒吧

歌莉亞。食之旅

等級3

在堅尼地城越來越多食肆開張之際, Piccolo Pizzeria & Bar已經開業了一段時間，不經不覺更是來到第5個年頭。適逢週年慶，知道惠顧滿$500以上，又可獲贈一張薄餅優惠劵，大夥兒二話不說便出動了，今次點上的還大部分是新菜，大家食到捧著肚子走，可想而知，水準是保持一貫的好。前菜必食之選，當是是香脆的炸雞翼，每次上檯都是新鮮炸好，熱騰騰的，根本就抗拒不了。在準備大快朵頤之前，先食2個沙律，才迎戰接下來的薄餅。巴馬火腿、水牛芝士和火箭菜沙律，微甘的火箭菜就是有一失油膩的感覺，獨特的味道。而另一份沙律，羽衣甘藍沙律配紅酒醋及香脆煙肉，反而更合我的口味，羽衣甘藍原來和紅酒醋的味道很配，而且其營養價值也很高，煙肉的爽脆感和羽衣甘藍的輕盈，對比強烈，卻非常美味。進入正題，來到Piccolo，必定要食薄餅，今次還點上了3款 – Pizza Smokin Speck, Pizza Bolognese, Pizza Amigo; 建議先由較淡口的Pizza Smokin Speck食起，最後才食辛辣的Pizza Amigo。以燻板肉、洋蔥和mozzarella 水牛芝士製成的Pizza S

在堅尼地城越來越多食肆開張之際, Piccolo Pizzeria & Bar已經開業了一段時間，不經不覺更是來到第5個年頭。適逢週年慶，知道惠顧滿$500以上，又可獲贈一張薄餅優惠劵，大夥兒二話不說便出動了，今次點上的還大部分是新菜，大家食到捧著肚子走，可想而知，水準是保持一貫的好。

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前菜必食之選，當是是香脆的炸雞翼，每次上檯都是新鮮炸好，熱騰騰的，根本就抗拒不了。在準備大快朵頤之前，先食2個沙律，才迎戰接下來的薄餅。巴馬火腿、水牛芝士和火箭菜沙律，微甘的火箭菜就是有一失油膩的感覺，獨特的味道。

而另一份沙律，羽衣甘藍沙律配紅酒醋及香脆煙肉，反而更合我的口味，羽衣甘藍原來和紅酒醋的味道很配，而且其營養價值也很高，煙肉的爽脆感和羽衣甘藍的輕盈，對比強烈，卻非常美味。

進入正題，來到Piccolo，必定要食薄餅，今次還點上了3款 – Pizza Smokin Speck, Pizza Bolognese, Pizza Amigo; 建議先由較淡口的Pizza Smokin Speck食起，最後才食辛辣的Pizza Amigo。以燻板肉、洋蔥和mozzarella 水牛芝士製成的Pizza Smokin Speck，有別於一般的薄餅，以沒有用上茄汁或白汁底，就是用上水牛芝士和洋蔥作基調，再將燻板肉舖上，食著就是淡淡的燻肉鹹香，清淡卻美味。