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2021-08-04
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Neighborhood在香港開業多年,2021年亞洲最佳50餐廳排名17,而我今次先第一次食真係有啲慚愧😅 今晚主菜之一係主廚精心安排鯛魚魚頭海膽白菜湯飯,嫩滑嘅魚頭肉加上香濃嘅海膽再配上清甜嘅白菜湯飯十分美味。另一道主菜喺呢度最出名嘅鹽焗雞雞雜飯(Salt Baked Morel Chicken with Giblet Rice) 係喺香港食過數一數二出色嘅雞飯,新鮮三黃雞配上大量新鮮雞雜,不愧為鎮店嘅主菜。牛骨髓配魚子同新鮮黃花魚都非常好食,但值得一題係最後平平奇嘅香草豬肉煎蛋餅 (Herbs Frittata),用上日本 @kajiyafarm 農場出產超級新鮮香草,清甜嘅香草配上煎蛋餅真係難以形容的美味。又一家令人念念不忘的餐廳。
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