亞蘇爾 (新城市廣場) (已結業)

今日同朋友去開沙田做GYM, 四圍都係人, 又唔想食譚仔南記, 啱啱做完WEIGHT 有人提意去食葡國野~ 我突然醒起係新城市1樓, 之前朋友生日去過食過一間幾好的~ 叫亞蘇爾~ 今晚就去試下佢啦~葡式烤乳豬，$188.00。這款菜我最愛吃，乳豬的外皮好脆口，真是脆卜卜，好香。肉質又好軟，好「林」。調味料調得好入味，乳豬味道可口，食完想再食。而且，乳豬肥瘦適中，除了香脆的乳豬皮好味之外，乳豬肉都好正，有好多肉可以食。附跟3款醬，有茄汁，芥末，和辣醬。茄汁我猜是用來沾薯角的。其實芥末和辣醬配乳豬一起食，都別有味道。惹味可口。檸檬燒沙甸魚 $88上碟時候好香，肉質較實，簡單地鹽燒卻不失鮮味。溫泉蛋魷魚墨汁麵，$128.00。溫泉蛋滑溜溜的，好流心，側邊有3隻車厘茄做伴碟。整碟魷魚墨汁麵黑黑的，食完個嘴巴都黑色，好搞笑，要即刻用紙巾抹嘴。（枱旁邊有刀叉紙巾提供，所以今日我無帶紙巾，都不怕，yeah）葡國腸炒兔治豬肉碎配煎蛋伴白飯 $88.00個飯肉碎份量非常多 食完全碗白飯都仲有半兜剩 肉碎調味得宜 咸度適中 帶些微甜味加上切成粒狀既葡國腸 整體口感更為豐富!肉碎表面仲鋪左一隻流心狀既荷