Agehan (已結業)

中午時候，在中環IFC或交易廣場要找有質素，價錢又合理的吃飯地方真的不易，Agehan算是其中的佳選。此店以揚物，天婦羅作主打，其中一款午餐有天婦羅蝦烏冬及三文魚飯團，包一杯餐茶，約一百元，食材質素佳，大蝦炸得鬆脆乾身，烏冬彈牙，湯頭清甜，飯糰飯粒晶瑩飽滿，連漬物黄蘿蔔片也甜脆，實屬物有所值。另一推介是，是日午餐，款式及價錢($120~150)每天不同，吃過燒銀鱈魚拼汁燒牛肉，十分喜愛！今天是香葱吞拿魚飯配腐皮烏冬，飯面放着一個小拳頭般大小的香葱碎吞拿魚球，拌以白飯，紫菜條，芥辣，豉油一起吃，味道豐腴，滿口甘美。腐皮湯烏冬看似極簡單，咬下腐皮，香甜的味醂隨即濺出，烏冬麵粉香突出亦煙韌彈牙，湯底夠熱，充滿木魚香。餐後上的小杯咖啡非常醇香，加入黄糖蓉及咖啡忌亷，又滑又甜，提神至極。