芽莊越式料理 (已結業)

數年前到過中環的芽莊，想不到兩位好友為我準備的生日飯在灣仔的店，這裹的環境裝修比中環好得多了。我們先點了些小食，因天氣太冷了，我們決定不點沙律，我們點了番薯餅，蒸粉卷和牛肉卷。番薯餅是炸的，又甜又香口，蒸粉卷我在中環點吃過一次，還是那麼美味，還附上數片扎肉和芽菜，扎肉連同芽菜一起吃原來相當美味，扎肉的鹹味淡了但有芽菜的甜味，一道菜有兩種滋味真令人開心！牛肉卷我卻覺得味道淡了一點，要加大量的醋好吃。接著大家點了我最愛的生牛肉湯粉加雞絲，整碗味的湯最美味，牛肉味濃又鮮甜。友人極力推介越式燒雞，但可惜已售馨。原來這店歲晚收爐，食物存貨很少，很多菜式都售馨，我們選了數個菜都沒有，十分可惜，最後只好點番茄蟹湯檬，友人說湯有很濃的蟹味，我卻十分喜歡那番茄的味道，和美味的蟹肉丸。我發覺這點做菜是很有誠意的，怑碟的蘿蔔絲都是醃過的酸蘿蔔，排得整整齊齊的，菜式的香料充足，不會馬虎，值得欣賞。雖然未能試食所有心水菜式，但整體來說這生日飯很不錯呢！