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2018-12-10
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今晚原約左朋友飲野傾計🍸🍹，點知最後變左食法式浪漫大餐🤭😝。我地坐低就order飲品，為左配合bar嘅佈置，我點左Perfume of Rose, 聽名就覺得浪漫，做型就更加唔使講啦， 有邊個女生唔鍾意紅玫瑰呢🌹。佢係用左我鍾意嘅Vodka加cranberry juice同少少lime調製，澆在紅玫瑰上， 花香加上果汁甜甜的味道，好feminine, 好溫柔🤭。朋友唔飲酒，所以點左Beuty and the Dark。一杯很孩子氣得Mocktail, 有士多啤梨醬加忌廉、oero同奶，其實似奶昔呢， 不過朋友就覺得好好飲。呢度環境幾幽靜，加上位於清靜嘅山林道轉角，完全同酒巴街區兩個世界！喜歡清吧嘅應該會喜歡呢度。越飲越餓， 於是就決定索性係度食埋dinner，癈事周圍走。我兩都估唔到Bar嘅食物質素同烹調方法竟然可以好。特別係個火焰西班牙黑毛豬鞍扒，豬鞍超厚身，面頭只係舖上滿滿嘅黑椒煎香，上枱時再饌酒點半，酒香隨住火焰滲入豬鞍，所以入口特別有肉香，而且唔知點解佢可以咁juicy同軟熟。另外海鮮拼盤夠新鮮，最愛隻鮑魚，應該大廚係用醬汁煮過，好腍好鮮甜。可惜朋友唔飲酒， 因為原來order
我地坐低就order飲品，為左配合bar嘅佈置，我點左Perfume of Rose, 聽名就覺得浪漫，做型就更加唔使講啦， 有邊個女生唔鍾意紅玫瑰呢🌹。佢係用左我鍾意嘅Vodka加cranberry juice同少少lime調製，澆在紅玫瑰上， 花香加上果汁甜甜的味道，好feminine, 好溫柔🤭。
朋友唔飲酒，所以點左Beuty and the Dark。一杯很孩子氣得Mocktail, 有士多啤梨醬加忌廉、oero同奶，其實似奶昔呢， 不過朋友就覺得好好飲。
呢度環境幾幽靜，加上位於清靜嘅山林道轉角，完全同酒巴街區兩個世界！喜歡清吧嘅應該會喜歡呢度。
越飲越餓， 於是就決定索性係度食埋dinner，癈事周圍走。
我兩都估唔到Bar嘅食物質素同烹調方法竟然可以好。特別係個火焰西班牙黑毛豬鞍扒，豬鞍超厚身，面頭只係舖上滿滿嘅黑椒煎香，上枱時再饌酒點半，酒香隨住火焰滲入豬鞍，所以入口特別有肉香，而且唔知點解佢可以咁juicy同軟熟。
另外海鮮拼盤夠新鮮，最愛隻鮑魚，應該大廚係用醬汁煮過，好腍好鮮甜。可惜朋友唔飲酒， 因為原來order紅白酒再點拼盤是有優惠的。
其餘嘅韓式醬燒安格斯牛柳粒同埋霸王軟殼蟹法式紅醬意粉都好好味, 煮意粉個紅醬有一股牛油香味👍。
最後我地仲要埋佢地個signature 甜品拼盤The Love of Eiffel🗼❤️添，甜品拼盤每件都係mini版， 所以唔怕食唔哂，chresecake同泡芙都好好味😋。
我同呢個朋友都好少撐枱腳架， 但今晚真係超開心，美美的酒加美食， 真係傾到唔捨得走呀！
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