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2018-02-24
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平日的中環，行人熙來攘往，每個人都帶著匆忙的步伐，目無表情地趕上班、趕搭𨋢、趕吃飯等！你可以説中環是充滿朝氣，但同時也令人透不過氣！但在中環咫尺之近的蘇豪區，卻帶給你另一種感覺和生活態度。今天星期六中午，難得有少許陽光，沿着中環半山電梯到荷里活道一帶，找到這間可以輕輕鬆鬆，悠悠閒閒享受一個下午的餐廳。午市套餐：是日餐湯或頭盤，主菜及甜品。2 courses $160, 3 courses $190.*******************Complimentary Bread👍👍👍👍烘得外脆內軟的的法包配合清香的欖油，既香脆又可口。頭盤-吞拿魚他他👍👍👍👍心心型的吞拿魚他他，底層是青綠的牛油果碎粒，上層是粉嫩的吞拿魚他他。食的時候伴以一隻生的鵪𪂹蛋，三種材料拌勻，牛油果的清香、吞拿魚的鮮甜，配合鵪𪂹蛋的蛋香，令味道帶著多種層次。頭盤-蟶子配希臘黃瓜乳酪醬及石榴子👍👍👍👍👍蟶子已預先起肉及切段，醬汁除用了希臘黃瓜乳酪醬，並加入了云呢拿忌廉，香㯽啫喱，伴以新鮮石榴籽及小葱粒。吃的食候，把蟶子跟各種配料同吃，你先會感受到云呢拿的香氣，隨之而來是乳酪和忌廉的幼滑，蟶子的鮮甜，清新的石榴果籽和清香
但在中環咫尺之近的蘇豪區，卻帶給你另一種感覺和生活態度。今天星期六中午，難得有少許陽光，沿着中環半山電梯到荷里活道一帶，找到這間可以輕輕鬆鬆，悠悠閒閒享受一個下午的餐廳。
午市套餐：是日餐湯或頭盤，主菜及甜品。2 courses $160, 3 courses $190.
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Complimentary Bread
👍👍👍👍
Complimentary Bread
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烘得外脆內軟的的法包配合清香的欖油，既香脆又可口。
頭盤-吞拿魚他他
👍👍👍👍
吞拿魚他他
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心心型的吞拿魚他他，底層是青綠的牛油果碎粒，上層是粉嫩的吞拿魚他他。食的時候伴以一隻生的鵪𪂹蛋，三種材料拌勻，牛油果的清香、吞拿魚的鮮甜，配合鵪𪂹蛋的蛋香，令味道帶著多種層次。
吞拿魚他他
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頭盤-蟶子配希臘黃瓜乳酪醬及石榴子
👍👍👍👍👍
蟶子配希臘黃瓜乳酪醬及石榴子
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蟶子已預先起肉及切段，醬汁除用了希臘黃瓜乳酪醬，並加入了云呢拿忌廉，香㯽啫喱，伴以新鮮石榴籽及小葱粒。吃的食候，把蟶子跟各種配料同吃，你先會感受到云呢拿的香氣，隨之而來是乳酪和忌廉的幼滑，蟶子的鮮甜，清新的石榴果籽和清香小葱粒的味道，多種不同質感和味道的食材混合在口中，鮮味大爆發！
香燒草飼肉眼牛排配雜菜
👍👍👍👍
香燒草飼肉眼牛排配雜菜
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看見面前的牛扒，表面烙以美麗的grill mark，我已滿心歡喜。把牛扒切開正是我要求的 medium. 牛扒肉質細嫩多汁，調味適中，伴以意大利黑醋作為醬汁，點點酸味令人更開胃。伴碟的蔬菜也十分新鮮和清甜。
香燒草飼肉眼牛排配雜菜
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黃金黑鑽常滿意大利飯
👍👍👍👍👍
黃金黑鑽常滿意大利飯
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這個意大利飯除了有野菌粒外，還有金華火腿粒和有黑鑽之稱的黑松露。整個意大利飯，入口綿滑，每一口除了充滿松露香氣外，還有金華火腿的鹹香味道。真的估不到用中式的金華火腿與意大利飯竟然這麼夾。
黃金黑鑽常滿意大利飯
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自家製雪糕
👍👍👍👍
自家製雪糕
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這個自家製雪糕有兩種味道，分別是玫瑰花味和草莓味，雪糕質感似雪芭多點，奶味不太濃反而另花果味更突出，而且味道不太甜，很清新自然。
手匠工製朱古力布朗尼
👍👍👍👍
手匠工製朱古力布朗尼
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這個朱古力 Brownie 味道很香濃，微熱的 brownie 與冰凍的忌廉，一濃一淡，是一個令人吃了感到十分満足的甜品。
Latte (+$15)
👍👍👍👍
Latte (+$15)
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餐後慢慢坐下，慢慢品嚐咖啡的香氣，這樣就消磨了一個下午。
Cappuccino (+$15）
👍👍👍👍
Cappuccino (+$15）
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豐富的泡沫，加上香濃的咖啡，邊喝邊望著街外景色，悠然自得！
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