Bistroholic (已結業)

今日朋友帶我往銅鑼灣bistroholic 食晚餐慶祝小弟生日。晚餐有紅棗桂圓麵包配蕃茄紫薯蓉,冷漬茶葉鵪鶉蛋配碳烤蜂蜜腌火腿拌檸檬乾蔥些厘醋沙律、燒烤油封章魚配炸南瓜粟米糕拌青檸香茅塔塔醬、甜椒蕃茄濃湯、手撕鴨腿肉醬扁平麵、啤酒燉豬臉頰波羅門參芹菜泥、Traditional Tiramisu和Chocolate Brownie with Ice Cream。前菜紅棗桂圓麵包配蕃茄紫薯蓉紅棗桂圓麵包食落軟綿, 口感鬆軟, 蕃茄紫薯蓉甜度適中, 美味可口；冷漬茶葉鵪鶉蛋配碳烤蜂蜜腌火腿拌檸檬乾蔥些厘醋沙律鵪鶉蛋食落香滑,沙律菜食落爽口、碎芝士食落惹味, 蜂蜜腌火腿鹹度適中, 食落惹味, 加上沙律配上乾蔥些厘醋, 食落開胃；燒烤油封章魚配炸南瓜粟米糕拌青檸香茅塔塔醬, 章魚燒得惹味, 彈牙爽口, 南瓜粟米糕甜度適中, 食落香甜, 沙律菜食落爽口, 燒烤油封章魚配上香滑的青檸香茅塔塔醬食落惹味醒胃；甜椒蕃茄濃湯甜椒辣度適中, 蕃茄味道開胃, 湯溫度剛剛好；手撕鴨腿肉醬扁平麵手撕鴨腿肉食落爽口鬆軟, 扁平麵食落爽口, 配上惹味的南瓜蓉和香草, 整份手撕鴨腿肉醬扁平麵材料豐富, 口感美味；啤酒燉