Reserva Ibérica • The Ham Shop • Signature Kitchen (已結業)

4月頭放假後仍然keep 住 holiday mood, 放工約埋朋友繼續去享受假期餘溫…我哋果然無揀錯, 店內環境擺設都頗有特色, 令人心情愉快.Gazpacho & Tortilla – Gazpacho 係一個蕃茄蔬菜湯凍湯, 味道甜美, 非常醒胃. 而 Tortilla 西班牙蛋餅就整得幾juicy, 薯仔洋蔥十分香口. Tomato Toast – 脆脆多士上面有新鮮蕃茄蓉加上橄欖油香, 食到停唔到口呀!Deluxe Jamon platter 分別有Serrano ham 24 months, Iberico Ham 48 months Jabugo, 54 months Extremadura 同60 months Guijuelo, 而sausage 就有3款, 個人當然比較喜歡食ham多D, sausage 味道感覺會偏咸. 60 months嘅Guijuelo 真係無得輸, 味道香甜, Extremadura食落就軟滑D, Jabugo 帶點點果香味, 真係各有千秋.Baby Lamb Rump – 羊肉肉質柔軟, 味道羶香, 伴碟蔬菜新鮮美味.甜品是rice pu