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等級4
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Giovanni Pina 在中環開了旗艦店,我們也去打卡吃東西吧🤩。新店位於華懋廣場二期地下,環境裝修以宮廷古堡風裝修,令人感覺優雅舒適😆。除了甜品和咖啡之外,還有不少意大利菜式選擇,還有中環店限定的雪菲甜品。-黑松露野菌忌廉湯 HKD$108 / 意式龍蝦湯 HKD$138,吃東西吃先飲個熱湯,可以暖暖胃🙈。兩款湯味道很香,而且用料十足。黑松露湯味道濃厚,同時間吃到野菌粒🤤。龍蝦湯味道濃郁不咸,吃到啖啖龍蝦肉。-💥意式烤八爪魚配辣煙燻甜椒醬 HKD$208,八爪魚預先醃製一晚,上菜時聞到很香的煙燻味🤤。醬汁用意大利黃椒製成,味道帶點微辣挺惹味的。八爪魚口感煙韌鮮味😋,層次感較豐富,另有沙律拌著吃。-💥鮮黑松露豬肉腸手工薄餅 HKD$288,薄餅賣相吸引而且用料十足🤩,這款是厚身的薄餅,要經過共26小時發酵才做餅底。薄底口感酥脆,感覺鬆軟又濕潤的口感。豬肉腸味道濃郁,與黑松露很配合🤤。-💥烤伊比利亞豬鞍 HKD$368,豬鞍是厚身版本,肉質腍身口感煙韌,帶點肥肉挺香口的😋 醬汁是自家調製,味道濃郁惹味😚。另有薯仔片和露荀拌著,薯仔片很腍身挺香口,露荀口感爽脆鮮味。-飲品點了熱特濃朱古
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Giovanni Pina 在中環開了旗艦店,我們也去打卡吃東西吧🤩。新店位於華懋廣場二期地下,環境裝修以宮廷古堡風裝修,令人感覺優雅舒適😆。除了甜品和咖啡之外,還有不少意大利菜式選擇,還有中環店限定的雪菲甜品
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黑松露野菌忌廉湯 HKD$108 / 意式龍蝦湯 HKD$138,吃東西吃先飲個熱湯,可以暖暖胃🙈。兩款湯味道很香,而且用料十足。黑松露湯味道濃厚,同時間吃到野菌粒🤤。龍蝦湯味道濃郁不咸,吃到啖啖龍蝦肉。
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💥意式烤八爪魚配辣煙燻甜椒醬 HKD$208,八爪魚預先醃製一晚,上菜時聞到很香的煙燻味🤤。醬汁用意大利黃椒製成,味道帶點微辣挺惹味的。八爪魚口感煙韌鮮味😋,層次感較豐富,另有沙律拌著吃。
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💥鮮黑松露豬肉腸手工薄餅 HKD$288,薄餅賣相吸引而且用料十足🤩,這款是厚身的薄餅,要經過共26小時發酵才做餅底。薄底口感酥脆,感覺鬆軟又濕潤的口感。豬肉腸味道濃郁,與黑松露很配合🤤。
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💥烤伊比利亞豬鞍 HKD$368,豬鞍是厚身版本,肉質腍身口感煙韌,帶點肥肉挺香口的😋 醬汁是自家調製,味道濃郁惹味😚。另有薯仔片和露荀拌著,薯仔片很腍身挺香口,露荀口感爽脆鮮味。
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飲品點了熱特濃朱古力和紅莓汁,很喜歡飲店家的特濃朱古力,因為味道濃郁不甜膩,在這個天氣飲杯熱朱古力很可以🤩。紅莓汁味道酸酸甜甜,可以中和食物油膩感。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-10-25
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$300 (晚餐)