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2021-09-22
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餐廳：Boon (觀塘)地址：觀塘駿業里10號業運工廈14樓G室與友共聚，無非希望找個寧靜舒適、可以品嚐到美食而又可以慢慢坐嘅餐廳食吓嘢傾吓計👥，輕輕講到呢到，唔知你心目中有無一兩間餐廳即刻彈出嚟呢🍴？作為一個觀塘人，我成日都會喺觀塘到覓食，尤其喺觀塘工廠區真係隱藏咗好多深藏不露嘅正餐廳🤩。要講起神比我嘅恩賜，我一定會諗起 @booncuisine 「本部」呢間餐廳，除咗因為佢哋個名「boon」解作恩賜之外，我每次嚟呢到食嘢都能夠同好朋友放低心頭枷鎖咁傾偈，將自己好多內心嘅諗法講出嚟，互相咁去祝福同埋支持對方，能夠喺到咁樣建立關係確實喺神嘅恩賜💝✝️北海道唐揚魔鬼魚塊 $68夏末秋初正正喺魔鬼魚當造嘅時候☀️，產地嚟自北海道嘅魔鬼魚肉質香鮮香滑溜，連脆薄嘅魚軟骨都可以食，唐揚炸法入口香脆，作為前菜過吓口癮最適合不過👍✝️吞拿魚他他 $108吞拿魚他他喺餐廳嘅新款菜式，將吞拿魚蓉混入三文魚子、蔬菜同脆麵包撈勻嚟食，唔同嘅texture帶出唔同層次嘅鮮味✨，未食之前就已經被佢嘅賣相吸引，唔知你對吞拿魚嘅喜愛程度有幾高呢🥸？✝️香煎北海道和豚配洋薏米·燴野菜·黑蒜汁 $158呢個北海道和豚真喺令人沒
地址：觀塘駿業里10號業運工廈14樓G室
與友共聚，無非希望找個寧靜舒適、可以品嚐到美食而又可以慢慢坐嘅餐廳食吓嘢傾吓計👥，輕輕講到呢到，唔知你心目中有無一兩間餐廳即刻彈出嚟呢🍴？
作為一個觀塘人，我成日都會喺觀塘到覓食，尤其喺觀塘工廠區真係隱藏咗好多深藏不露嘅正餐廳🤩。要講起神比我嘅恩賜，我一定會諗起 @booncuisine 「本部」呢間餐廳，除咗因為佢哋個名「boon」解作恩賜之外，我每次嚟呢到食嘢都能夠同好朋友放低心頭枷鎖咁傾偈，將自己好多內心嘅諗法講出嚟，互相咁去祝福同埋支持對方，能夠喺到咁樣建立關係確實喺神嘅恩賜💝
✝️北海道唐揚魔鬼魚塊 $68
夏末秋初正正喺魔鬼魚當造嘅時候☀️，產地嚟自北海道嘅魔鬼魚肉質香鮮香滑溜，連脆薄嘅魚軟骨都可以食，唐揚炸法入口香脆，作為前菜過吓口癮最適合不過👍
✝️吞拿魚他他 $108
吞拿魚他他喺餐廳嘅新款菜式，將吞拿魚蓉混入三文魚子、蔬菜同脆麵包撈勻嚟食，
唔同嘅texture帶出唔同層次嘅鮮味✨，未食之前就已經被佢嘅賣相吸引，唔知你對吞拿魚嘅喜愛程度有幾高呢🥸？
✝️香煎北海道和豚配洋薏米·燴野菜·黑蒜汁 $158
呢個北海道和豚真喺令人沒齒難忘🥰，和豚煎至7-8成熟，色澤粉嫩、帶有些少脂肪嘅豚肉望落相當惹味，入口肉汁帶有少少油脂分泌出嚟，超級好食😋，
而伴碟有豐富營養、幫助消化同通便作用嘅洋薏米同燴野菜🍄，仲有食得嘅果乾
✝️醬油漬三文魚配牛油炊飯·青醬蜆肉汁 $158
煎香嘅三文魚扒就咁食已經夠好味，用埋醬油漬過就更加鮮香😎，三文魚皮煎香微脆，面頭仲放咗唔少三文魚子，切開三文魚果陣魚油流出，勁香勁好食😍，
另外配上有輕輕牛油香嘅炊飯🧈，色香味俱全
✝️法式多士 $88
食完正餐坐多咗陣，就叫咗個超有驚喜嘅法式多士，外觀已經夠吸引，多士面頭灑上糖霜同紅霉脆粒，仲有cream同蜜糖漿伴碟🍯，
打卡一流📸，而法式多士食落外脆內fluffy，有啲似食緊shuffle pancake咁🥞，真喺好滿足😚飲品叫咗個芒果乳酪沙冰($58)，而朋友就點咗個朱古力奶泡($48)。
咁熱嘅天氣飲凍冰冰嘅乳酪沙冰真喺爽到爆炸🤤，將芒果乳酪整成沙冰🧊，飲落有陣陣鮮芒果香🥭，酸酸甜甜，唔會有死甜嘅味道；
而朱古力奶泡即喺Chocolate Latte，最特別之處緊喺面頭有一層厚厚嘅奶泡同燒過嘅棉花糖👏難得嘅喺老闆真喺出心又出力💛，除咗好傾得之外，佢仲唔少法國廚藝同甜品嘅專業資格、經驗同心得，甚至去過外國深造🇫🇷，有時仲會親自整嘢食去招呼客人，呢種強而大嘅親和力同吸引力真係令人喺Boon到流連忘返🥰
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