禮賓傅 (已結業)

黑色星期五，老公帶路黎到中環蘭桂坊附近~轉入一條小街之中，小街盡頭相當搶眼：18 On Lan原來大廈又唔少高質素餐廳~ 今日老公揀左食中菜，由於時間尚早~我地小倆口包場呢~ 裝修典雅配上背景中式音樂~連壁燈都好有特式~ 為典雅裝修添回一份挑皮今晚點左Signature Tasting Menu~花鵰蒸蟹鉗清湯唔會過濃，配上鮮甜的蟹肉~為今晚打嚮頭炮~鵝肝蝦多士賣相好靚，由於蝦肉比例多~說是炸蝦球比較適合 XD因為多士只有薄薄一片~另外鵝肝味道亦唔突出~但蝦肉彈牙，沾上少許蛋黃醬~ 已經夠滋味！羊肚菌燉螺頭湯入口好清甜，但完全無油~星期五天氣明顯轉涼~飲完靚湯，成個人暖哂~ 好幸福呢~鮑魚炒素翅~加入左芽菜、蛋去炒~較為清淡的一味~比較名貴的家常菜~ 因為有鮑魚絲呢~酥炸安格斯牛腩配咖哩汁全晚最清意的一道菜~因為外層酥脆，但一咬之下牛腩入口溶化~未食過咁易孰的牛腩~而咖哩帶d椰香~ 亦唔錯~~千層豆腐浸時蔬~剛才食完勁惹味的咖哩~正如沖淡一下味蕾~千頁豆腐吸了湯汁~ 鐘意清湯夠清淡~ 唔會過咸~禮賓傅炒飯老實講…小妹食到炒飯…已經好飽好飽… 8成炒飯都係老公幫手食埋~有鮑魚粒的炒飯~