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2022-10-30
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今日同朋友到灣仔食飯,到達餐廳時不需要等位就可以入座。我們叫了兩個小菜,脆皮牛臉肉和美極香煎龍躉球。一個主食,茳煳炒飯。入座就叫了一壺茶,餐廳有提供花茶,我們叫了蝶豆花茶。我是第一次飲這款花茶,味道清香帶少少甘甜。首先上的是湯,湯有乾瑤柱同豬肉等,味道清甜,而且下面有火保持温度。之後上的是炒飯,炒飯有青菜,菜脯和杞子。菜脯甜中帶鹹,炒飯夠鑊氣,飯粒粒分明,不會太濕。再來是牛臉肉,牛臉肉的肉質非常之滑,而且有牛味,外皮酥脆,口感一流。接住係龍躉球,味道鮮甜,肉質都很嫩,入口比較鹹,不過伴飯就剛剛好。最後有一個芝麻糯米糍,是餐廳自家製,內裡滿滿的芝麻,非常香濃。整體而言味道不錯之餘,服務態度好,令我有一個愉快的用餐體驗。
我們叫了兩個小菜,脆皮牛臉肉和美極香煎龍躉球。一個主食,茳煳炒飯。
入座就叫了一壺茶,餐廳有提供花茶,我們叫了蝶豆花茶。我是第一次飲這款花茶,味道清香帶少少甘甜。
首先上的是湯,湯有乾瑤柱同豬肉等,味道清甜,而且下面有火保持温度。
之後上的是炒飯,炒飯有青菜,菜脯和杞子。菜脯甜中帶鹹,炒飯夠鑊氣,飯粒粒分明,不會太濕。
再來是牛臉肉,牛臉肉的肉質非常之滑,而且有牛味,外皮酥脆,口感一流。
接住係龍躉球,味道鮮甜,肉質都很嫩,入口比較鹹,不過伴飯就剛剛好。
最後有一個芝麻糯米糍,是餐廳自家製,內裡滿滿的芝麻,非常香濃。
整體而言味道不錯之餘,服務態度好,令我有一個愉快的用餐體驗。
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