竺扶大班燒味

營業中

休息中

據聞呢間燒味店由曾任紅磡海灣酒店有史以來最年輕的總廚、2012年更獲頒法國藍帶美食會會員勳章的師傅主理，平時經過又勁多人同遊客排隊，今日得閒，終於有機會試下。燒鵝五寶飯 (至尊古井燒鵝+銷魂叉燒皇+燒腩仔+玫瑰紅腸+咸蛋半隻)燒鵝皮脆肉嫩，叉燒好軟淋，燒腩肉質細嫩，味道都好入味黯然銷魂鴛鴦飯 (半肥瘦叉燒飯+冰燒鳳凰雞+煎雙蛋)叉燒軟淋，肥瘦適中，肥既部分好滑，鳳凰雞去晒骨，食落啖啖肉，太陽蛋汁送飯一流。例湯亦值得一讚，一啲味精都冇，夠清甜。