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2023-09-01
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Nebraska 為左慶祝女朋友嘅生日，今日森仔去到灣仔享負盛名嘅扒房Nebraska ❤️❤️此間扒房森仔好耐好耐之前，已經好想食。餐廳🍴環境好美，甚有格調😎😎絕對係燭光晚餐嘅好地方而餐廳侍應服務非常周到，給予周全嘅服務之餘，亦能給予一定的空間不打擾客人用餐談天🙌🏻🙌🏻主廚亦會出來和客人了解食物的質素和用餐感受👍🏻👍🏻正當日，森仔叫左一個小食，一個主菜，餐湯和甜品😆真係豐富嘅晚餐😍食物質素之高，值得森仔一一品評😍白酒煮刀貝蜆佢每隻刀貝蜆肥美大隻🙌🏻同時鮮味十足，美味不行！鮮甜鮮甜，新鮮😎😎仲要一粒沙都冇！正！配上白酒🍶和蒜味忌廉汁，更帶出刀貝蜆獨有的鮮🙌🏻🙌🏻粒粒香蒜和青椒等，惹味非常👋蘑菇周打蜆湯此個湯又係一等一嘅美味👍🏻廚師磨好粒粒蘑菇蓉，再加上蜆肉和忌廉周打湯底。海鮮🦞味和蘑菇味相輔相成🙌🏻🙌🏻一流！湯底濃郁，夠creammy😆😆幾正！12安士安格斯牛扒此個安格斯牛扒十分足料😍夠夠12安士😎份量十足而廚師🧑🍳用炭燒方式烤製整件安格斯牛扒👍🏻或利用格網來加深牛扒的受熱程度，以確保牛扒能製成指定的熟成程度❤️食牛扒，識食叼一定會揀五成熟🙌🏻森仔當然都係選五成熟😎牛肉質鮮嫩，重牛味😊要炭
為左慶祝女朋友嘅生日，今日森仔去到灣仔享負盛名嘅扒房Nebraska ❤️❤️
此間扒房森仔好耐好耐之前，已經好想食。
餐廳🍴環境好美，甚有格調😎😎
絕對係燭光晚餐嘅好地方
而餐廳侍應服務非常周到，給予周全嘅服務之餘，亦能給予一定的空間不打擾客人用餐談天🙌🏻🙌🏻
主廚亦會出來和客人了解食物的質素和用餐感受👍🏻👍🏻正
當日，森仔叫左一個小食，一個主菜，餐湯和甜品😆
真係豐富嘅晚餐😍
食物質素之高，值得森仔一一品評😍
白酒煮刀貝蜆
佢每隻刀貝蜆肥美大隻🙌🏻
同時鮮味十足，美味不行！
鮮甜鮮甜，新鮮😎😎仲要一粒沙都冇！正！
配上白酒🍶和蒜味忌廉汁，更帶出刀貝蜆獨有的鮮🙌🏻🙌🏻
粒粒香蒜和青椒等，惹味非常👋
蘑菇周打蜆湯
此個湯又係一等一嘅美味👍🏻
廚師磨好粒粒蘑菇蓉，再加上蜆肉和忌廉周打湯底。
海鮮🦞味和蘑菇味相輔相成🙌🏻🙌🏻一流！
湯底濃郁，夠creammy😆😆幾正！
12安士安格斯牛扒
此個安格斯牛扒十分足料😍夠夠12安士😎份量十足
而廚師🧑🍳用炭燒方式烤製整件安格斯牛扒👍🏻或利用格網來加深牛扒的受熱程度，以確保牛扒能製成指定的熟成程度❤️
食牛扒，識食叼一定會揀五成熟🙌🏻
森仔當然都係選五成熟😎
牛肉質鮮嫩，重牛味😊
要炭燒方法更能保住內𥚃的肉汁，夠晒juicy 😁
餐廳🍴採用Chateau La Nerthe Chateauneuf-du-Pape 2016和Chateau Des Laurets 2016😁
紅白兩酒均各有特色，味道不錯！
白酒戲班微創，帶有淡淡清新香甜😊不錯
咖啡甜品🍮
此個特色嘅咖啡甜品🍮正！
用上雲呢拿雪糕，香脆卷卷和杏仁粒。
再淋上濃郁嘅咖啡，夠晒精神和igable🤣
絕對係色香味俱全👌🏻
整體而言，餐廳食物質素高質！
雖然價格不菲，但性價比十足！
食環境氣氛服務，都抵！
再加上食物，fat fat😜
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