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2018-02-28
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因為公司附近(圓方)開了京林屋，所以久不久會到那裡食甜品。可惜的是圓方分店是沒有咸食的，實在挺想念京林屋的烏冬。這天跟寶寶到太古城看電影，發覺原來這裡也有京林屋，而且還有咸食提供，一定要好好享受一個午餐和甜品。這間京林屋的空間很寬敞，而且一整面都是玻璃，陽光跟木傢俱是最好的配搭，讓人坐得很舒服。MENU還有一些新推出的期間限定。林屋和食料理($88)以京都的家庭料理為參考，做了精緻好味道的料理。醃製白蘿蔔照燒汁燒鯖魚﹑帆立貝﹑汁煮木耳絲﹑芝士魚卷﹑蛋餅﹑銀魚乾﹑八爪魚沙律等，雖然每樣份量都不多，但整體份量就剛好足夠。而且每樣小菜都是伴飯一流，讓人一口接一口。鯖魚定食($78)另外還有期間限定的飯類，還要是我最愛食的鯖魚，又怎能不試呢？跟林屋和食料理不一樣煮法的鯖魚，這個鯖魚定食中的鯖魚燒得很香，沒有醬汁的調味，只是在魚皮上灑一點鹽，令味道更突出。飯不止是一般日本珍珠米，而是加入了茶香的飯，除了令這個定食更添味道，亦連貫了整頓飯，個人覺得這個淡淡的茶味絕對是其中一個精髓。玫瑰蘋果煎茶($20)玫瑰花茶飲得多，加上蘋果味的煎茶味道更為豐富，兩者比起來蘋果味比較重一點，帶著溫和的煎茶茶香，口
這間京林屋的空間很寬敞，而且一整面都是玻璃，陽光跟木傢俱是最好的配搭，讓人坐得很舒服。
MENU還有一些新推出的期間限定。
林屋和食料理($88)
以京都的家庭料理為參考，做了精緻好味道的料理。
醃製白蘿蔔照燒汁燒鯖魚﹑帆立貝﹑汁煮木耳絲﹑芝士魚卷﹑蛋餅﹑銀魚乾﹑八爪魚沙律等，雖然每樣份量都不多，但整體份量就剛好足夠。而且每樣小菜都是伴飯一流，讓人一口接一口。
鯖魚定食($78)
另外還有期間限定的飯類，還要是我最愛食的鯖魚，又怎能不試呢？
跟林屋和食料理不一樣煮法的鯖魚，這個鯖魚定食中的鯖魚燒得很香，沒有醬汁的調味，只是在魚皮上灑一點鹽，令味道更突出。
飯不止是一般日本珍珠米，而是加入了茶香的飯，除了令這個定食更添味道，亦連貫了整頓飯，個人覺得這個淡淡的茶味絕對是其中一個精髓。
玫瑰蘋果煎茶($20)
玫瑰花茶飲得多，加上蘋果味的煎茶味道更為豐富，兩者比起來蘋果味比較重一點，帶著溫和的煎茶茶香，口味清新。
而餐廳還特地附上泡茶方法讓食客可以泡出好茶。
黑蜜牛乳芭菲($88)
層次分明，賣相吸引。牛乳雪糕，香滑而甜度剛好，配上味道淡一點的白玉丸子和焙茶啫喱，食完不會覺得滯。
特製林屋抹茶餡蜜($98)
甜品點了特製林屋抹茶餡蜜，一個甜品可以滿足幾個願望，有齊我喜歡的抹茶雪糕﹑抹茶蕨餅﹑白玉丸子﹑寒天﹑抹茶啫喱和紅豆蓉，再附上一小杯黑糖漿。無論賣相﹑味道和口感都無可挑剔。
抹茶啫喱的茶香比起蕨餅來得淡口，清涼好食。
白玉丸子更是我的最愛，煙韌的口感令人愈食愈過癮。
抹茶雪糕有甘香茶味，質地細滑。
抹茶蕨餅軟綿綿的，因為外層沾上了抹茶粉，所以食落好香抹茶味，加上一點黑糖漿，甘中帶甜。
焙茶牛奶忌廉($48)
內歛的焙茶加上牛奶，質地依然香滑。面層的忌廉同樣帶點茶香，豐盛滑身。在天冷時飲一杯真的很溫暖。
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