豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期)

營業中

休息中

雞煲出名嘅地方，除咗有辣雞煲之外，另一推介就是椰子雞鍋，店員拿住全個椰子出來，我莫明奇妙，原來是要把椰子內的椰水倒進去火鍋內超級新鮮，你還可以自行刮出椰子肉放進火鍋內，之後把椰肉一同進食，夠晒Yummy。雞肉都很嫩肉入味。白鱔片超級厚肉及大片，煮熟後相當爽口，比起鯇魚肉更加爽脆口，因為有椰水關係，白鱔片都有陣陣嘅椰香味道。十優狀丸（黑松露墨魚丸＋蝦丸＋墨魚丸＋黑墨丸＋鯪魚丸）（10粒）這個一碟有齊幾款味道滿足不同人的需要，全部手打製作，彈牙。還有這個黑墨魚丸味道都很特別，食得出全部新鮮食材，5款口味都很突出。西班牙頂級黑豚豬腩片色澤和紋理都均勻，肉質當然也是滑口。完全不需要加任何調味料，原汁原味的放入口，好鮮甜，在未放其他食材時，喝一口椰子雞湯感受到清潤。最後食埋「炸紫菜響鈴」勁大條而且完全冇油炸的味道，3秒就可以食得啦。