影片
開飯介紹
沙田的人氣雞煲火鍋，配料新鮮有誠意，最受歡迎包括手切牛肉、手打四寶丸、手包麻辣雲吞同爆芝響鈴等。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 23:00
*最後點餐時間: 22:15
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
夏天想打邊爐，去咗石門嘅呢間---🌟豐鍋雞煲🌟，地理位置非常方便，馬鐵線一出，行幾分鐘就到👍🏻餐廳除咗打邊爐，仲有雞煲，仲可以揀唔同嘅辣度，邊爐嘅湯底款式都有好幾款，有辣有唔辣，而火鍋配料非常多選擇，醬料同白飯自助✨️._.🐥| 滋補螺片花膠雞煲 (半隻) |🐥兩人食半隻份量差不多，湯底嘅料好足，雞件斬件方便食，雞肉新鮮肉質嫩滑，仲有花膠大大塊👍🏻.🥟| 中優狀丸 |🥟(黑松露墨魚丸+蝦丸+墨魚丸+黑墨丸+綾魚丸)一碟可以試齊咁多款丸類，每款兩粒，一人一粒又唔怕食得太飽食唔到其他嘢，份量啱啱好.🦀| 花心蟹粉丸 |🦀一碟有成八粒，蟹粉流心，滿滿嘅餡料，好滿足.🐂| 頂級雪花肥牛 |🐂打邊爐又點少得肥牛，一片片薄砌，舖得幾靚，雪花紋靚，淥幾淥就食得，牛味重.🐖| 豬頸肉片 |🐖一碟分量都唔少，舖排得又係好有心機，碌熟咗之後肉質唔會韌，仲保留到肉味同軟腍度.💛| 自創爆芝響鈴 |💛響鈴對我黎講又係火鍋必點，選擇唔係得一款，好特別，又有紫菜味又有爆芝好吸引，最後揀咗芝士味🧀，好吸引，仲有得揀三件同六件👍🏻._.
繼續閱讀
沙田友推介近期超有人氣🔥隱世美食豐鍋雞煲，小編專程去試一試，認真唔簡單！原來餐廳用上10年花雕酒炒雞煲，真係勁香啊🤭豐鍋仲係🐟海鮮控同🥩肉控嘅天堂，平民價錢抵食又好味💖餐廳環境簡約舒適，大部份都卡座，平日晚市7點幾已經爆場🫣，小編建議大家最好預先訂座，同預留定海鮮先有保證😎𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍 ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ招牌麻辣雞煲（半隻雞）🐔 $178 嘩！真係麻辣雞煲嘅天花板😍雞肉用咗10年花雕酒炒🥃到半熟，雞件大大隻又厚肉，仲好嫩滑添！麻辣湯底香辣度剛好，香氣撲鼻，真係愈食愈開胃！湯底仲有濃濃酒香，配搭雞肉真係一絕🔥 麻辣控同雞煲迷一定愛到喊🤤海鮮 🦞 （需預訂）❁ 鮑魚 $48/pc鮑魚大大隻，厚實爽彈，入口鮮甜，超值😋❁ 蘇格蘭蟶子王 $48/pc蟶子王啖啖肉，鮮味爆棚，真係好好味！❁ 帆立貝 $48/pc新鮮肥美，口感嫩滑，最鍾意食🐚貝類，呢個係海鮮控必點🌟 ❁ 草蝦 $88/pc新鮮蝦肉，實肉得黎又彈牙，仲好大隻添啊🦐頂級安格斯牛（小）🐂 $198牛肉質感細嫩，油花分佈均勻，入口即化，牛味濃郁，配麻辣湯底係perfect match💯😍即點即炸 ❁ 自家製響鈴 - 香脆可口，食落好過癮，係雞煲嘅最佳拍檔😋 ❁ 自家製炸魚皮 - 第一次見炸魚皮係原條上枱🤩炸到金黃酥脆，鮮味滿滿，停唔低口🐟❁ 十優狀丸（10粒）🥟 $108-黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨丸、鯪魚丸每款丸都彈牙鮮美，手工製作真材實料，食到唔同層次嘅鮮味🤤唐生菜 🥬 $35 清爽生菜平衡返麻辣感，食完咁重口味梗係要食返D 菜，好refresh🌱啊！今次真係一試見真章，相比其他雞煲店，豐鍋認真出色👍🏻由肉類去到海鮮，每樣都超驚喜！餐廳職員又服務好好，下次都要再帶埋屋企人嚟食啊🥳
繼續閱讀
呢日中午劉媽👩🏻雞煲癮發作😆即急call朋友去石門食呢間人氣雞煲#豐鍋雞煲 位於沙田石門京瑞廣場每次午餐時段經過都坐滿食客😌因為除咗雞煲、打邊爐外佢哋嘅午巿套餐都好多食客棒場今次我哋order咗🍽️花雕藥膳雞煲（半隻）真心正！藥膳湯底超足料👍🏻北芪、黨參、杞子咁補嘅材料睇到見🥣飲落仲有淡淡花雕香🥃雞肉入哂花雕酒香味🐔滾完嫩滑唔柴😋半隻都夠2-3人食食之前記得飲佢啖湯😉🍽️十優狀丸拼盤必點！黑松露墨魚丸超驚喜🦑松露味濃得嚟唔搶🦐蝦丸彈牙到乒乓波咁！🐟鯪魚丸、黑墨丸同墨魚丸都夠鮮味😌每款兩粒啱啱好，試勻唔會膩～ 🍽️頂級黑豚豬腩片脂肪分佈靚😍淥兩淥就食得肉香十足又唔肥膩👍🏻同藥膳湯超夾！ 🍽️什菇籃 份量足🥬金菇、冬菇、秀珍菇、雞髀菇樣樣有😙索晒湯汁好入味🍽️牛柏葉爽脆冇雪藏味🙂↔️打邊爐必嗌！ 🍽️紅薯粉最後落湯煮🙂↕️吸盡精華滑溜又煙韌😋飽肚又滿足～🥤大話七🥤Zero
繼續閱讀
石門人氣雞煲火鍋點解長期都咁多人食？就因為佢哋火鍋海鮮材料種類多之外雞煲夠惹味而且仲可以半價再加個湯底等食完雞煲再打邊爐。所以建議大家提早訂座就比較穩陣麻辣招牌雞煲雞煲上枱已聞到好香。員工再即時落少少陳年花雕落去雞煲度即時再炒可以帶出雞件更加入味，佢哋仲落左好多香蔥大蒜芫荽令雞煲更加惹味⋯⋯手工四寶丸墨汁黑松露墨魚丸，墨魚丸，蝦丸，鯪魚球丸粒粒彈牙又鮮味同平時嘅丸嘅質感好唔同。頂級安格斯牛小排牛小排油脂分布均勻，厚度適中，牛味濃郁又唔靭口。生猛九節蝦用竹籤串住灼蝦非常方便而且更容易剝殼，蝦又夠爽口鮮甜。如果想食高價海鮮例如龍蝦鮑魚貴妃蚌就要預早訂啊⋯⋯紫菜響鈴響鈴即叫即炸上碟還是暖暖的。用湯浸三秒即食仲食到好酥脆⋯⋯而且佢哋有分size三條同六條選擇👍食雞煲唔少得係飲品- 有時一杯唔多夠喉，可以叫佢地嘅大杯裝檸茶檸楽就啱啱好非常解渴📍豐鍋雞煲 (沙田)沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓137號舖
繼續閱讀
今日去咗石門呢間火鍋小店，雖然鋪面唔大，但勝在乾淨企理，一坐低就聞到陣陣藥膳香，即刻流晒口水！老闆話佢哋主打雞煲火鍋，食材新鮮，選擇又多，啱晒一班朋友圍爐打邊爐！我哋先試咗招牌藥膳雞煲，湯底超濃郁，藥材味夠晒香但唔會苦，雞肉嫩滑唔鞋，飲完碗湯成個人暖笠笠！另外必點嘅係牛舌，切得厚薄適中，淥幾秒就食得，爽口彈牙，牛味好出。手打四寶丸都係驚喜之作，蝦丸、墨魚丸、牛肉丸同鯪魚丸全部真材實料，咬落去仲有粒粒口感，正到爆！整體嚟講，呢間小店性價比高，食材新鮮，湯底用心，絕對係石門打邊爐嘅隱世好選擇！
繼續閱讀