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2017-02-23
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國版《步步驚心》終於也追完了！兩部步步都太揪心，心情，自然沒那麼快平伏下來，還是不斷想起劇中的十誡詩：最好不相見，如此便可不相戀；第二最好不相知，如此便可不相思... 這兩句，其實應用在常常入戲太深的自己身上，倒也正常適合，以後，還是徹底絕了對步步一切的想念吧~口是這樣說，不過當兩口子身處銅鑼灣找地方吃飯，看到這別致的名字「京．花朝」，一份淒美感又湧出來，「老公，不如吃這間吧？」餐廳其實不很大，卻明顯花過心思，環境別致骨子同時帶點優雅古樸氣質，讓人不自覺也將聲線下調。這樣清靜爾雅的地方，不但吸引了本地食客，當晚所見也有外國食客特地來幫襯！兩口子並不算很餓，見兩位用的 邂餚宴 ($388) 看來算清淡，就點了一份試試。首先有京式兩小碟，分別是雞絲粉皮及水晶肴肉，連同清脆好別的脆合桃前菜，一同上碟。雞絲粉皮的醬料比例剛好，好吃同時清爽開胃，很快清光。水晶肴肉以二人餐來講，份量就未免有點多，還好味道不膩，點上浙醋也能順利完成；不過肉中找到一兩件骨碎，值得留意。接著是原盅燉靚湯，當晚是蟲草花螺頭豬展燉湯，火候足、味道鮮，熨嘴熱度令人滿意，每人一盅下胃十分溫熱好受！暖了胃後，就來到主菜的 花雕話
口是這樣說，不過當兩口子身處銅鑼灣找地方吃飯，看到這別致的名字「京．花朝」，一份淒美感又湧出來，「老公，不如吃這間吧？」
餐廳其實不很大，卻明顯花過心思，環境別致骨子同時帶點優雅古樸氣質，讓人不自覺也將聲線下調。這樣清靜爾雅的地方，不但吸引了本地食客，當晚所見也有外國食客特地來幫襯！
兩口子並不算很餓，見兩位用的 邂餚宴 ($388) 看來算清淡，就點了一份試試。首先有京式兩小碟，分別是雞絲粉皮及水晶肴肉，連同清脆好別的脆合桃前菜，一同上碟。雞絲粉皮的醬料比例剛好，好吃同時清爽開胃，很快清光。水晶肴肉以二人餐來講，份量就未免有點多，還好味道不膩，點上浙醋也能順利完成；不過肉中找到一兩件骨碎，值得留意。
接著是原盅燉靚湯，當晚是蟲草花螺頭豬展燉湯，火候足、味道鮮，熨嘴熱度令人滿意，每人一盅下胃十分溫熱好受！
暖了胃後，就來到主菜的 花雕話梅醉蟹腳，菜式選用亞拉斯加皇帝蟹，腳粒肉多，原有鮮味加上花雕酒香及話梅甜香，滋味十分迷人！餐廳細心附上蟹剪、濕巾等，也令用餐經歷更方便順暢。
另外還有 紅燒獅子頭 及 蟲草花翡翠苗，獅子頭質感夠鬆化，但味道過鹹，反而更喜歡配菜；至於青味較重的翡翠苗，則非我愛吃的蔬菜，但拌上蟲草花雙重爽脆口感，效果又不錯。
小菜後又有每位 上湯水餃，份量不多只每人兩粒，但做到皮薄餡香，味道卻是挺好，加上套餐的蔬菜／纖維類豐富，吃完其實比預期中更飽足。
最後精美甜品是雜果杏仁豆腐，很久沒吃這味，除了罐頭水果有點甜，杏仁豆腐的輕滑的確討人喜歡！
兩口子吃得飽飽的一頓，原先再拜訪的聰少也去不了；連茶位加一$420多，在這區也算抵食，希望店方越做越好吧！
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