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2013-02-23
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寫完一篇抹茶甜點之後, 不如再寫一篇, 以作比較. 其實是說回早前生日飯來到將軍澳這邊吃, 飯後我就提議大家前來京都抹茶屋試試. 京都抹茶屋是鴻星集團的店子, 是鴻星近年開發的另一個品牌. 雖然不是從日本過來的過江龍, 但單看介紹, 這裡的抹茶甜品是用上京都百年老字號森半所出產的宇治抹茶粉製成, 看上去還是對辦的. 雖然朋友們的評價只是一般, 但自己未吃過, 又心思思想試.這裡位於商場內, 因為是在商場中間的位置, 樓底是比較高. 座位不算太多, 我們人多, 還要搞一大輪才能夠安排到一張大檯給我們. 雖然這裡也有鹹食供應, 但大家才剛剛吃完晚飯, 就主力吃甜品吧.京都宇治抹茶卷蛋 $28: 6分, 先來的是京都宇治抹茶卷蛋, 賣相是幾吸引的, 但抹茶的味道是不太突出, 究竟是森半所出產的宇治抹茶粉不夠濃烈, 還是店方用上太少抹茶粉? 卷蛋的質感還算鬆軟, 配上中間的紅豆忌廉同吃, 還算可以.京都宇治抹茶芝士餅 $28: 4分, 接下來的是京都宇治抹茶芝士餅, 又一次的是沒有甚麼抹茶的味道, 而芝士的味道也不夠濃烈. 芝士餅的質感是比較實, 而餅底也不太香脆. 這樣子的水準, 大家是怎也
這裡位於商場內, 因為是在商場中間的位置, 樓底是比較高. 座位不算太多, 我們人多, 還要搞一大輪才能夠安排到一張大檯給我們. 雖然這裡也有鹹食供應, 但大家才剛剛吃完晚飯, 就主力吃甜品吧.
京都宇治抹茶卷蛋 $28: 6分, 先來的是京都宇治抹茶卷蛋, 賣相是幾吸引的, 但抹茶的味道是不太突出, 究竟是森半所出產的宇治抹茶粉不夠濃烈, 還是店方用上太少抹茶粉? 卷蛋的質感還算鬆軟, 配上中間的紅豆忌廉同吃, 還算可以.
京都宇治抹茶芝士餅 $28: 4分, 接下來的是京都宇治抹茶芝士餅, 又一次的是沒有甚麼抹茶的味道, 而芝士的味道也不夠濃烈. 芝士餅的質感是比較實, 而餅底也不太香脆. 這樣子的水準, 大家是怎也不能夠清掉這客芝士餅呢.
京都雙味新地 $45: 3分, 更慘淡的事實是店子的軟雪糕是更加之令人失望, 我們還貪心的連叫了三款抹茶軟雪糕甜點, 吃完這一款的時候, 真想把另外兩款取消掉. 軟雪糕不夠香滑, 沒有抹茶香, 但就有一陣相當人工的味道, 是抹茶粉的問題嗎? 除此之外, 軟雪糕也不夠奶香, 亦太過冰了. 至於那兩款雪糕, 味道是比較正常, 不過芝麻味不算太香濃, 還是最大路的雲尼拿雪糕會是比較理想的.
京都霜淇淋甜點 $45: 3分, 繼續來的是Oli的選擇, 就是京都霜淇淋甜點. 單計賣相又或者餐牌上的照片, 是吸引的. 用竹筒去盛載, 入面包括有抹茶軟雪糕, 十勝紅豆, 白玉以及抹茶葛軟糍. 再一次的, 抹茶軟雪糕是不太理想, 而十勝紅豆還算幾香甜, 兩者同吃, 總算提升了點點食味.
宇治十勝刨冰 $45: 3分, 最後來的就是宇治十勝刨冰, 即是抹茶軟雪糕, 十勝紅豆 再配上抹茶刨冰. 由於是晚吃到的抹茶實在令人失望, 抹茶軟雪糕配抹茶刨冰自然是做不到那份層次感. 唯有再一次靠十勝紅豆來挽回點點分數.
整體來講, 只是卷蛋還算是合格的水平, 芝士餅跟軟雪糕都是水準欠佳. 服務方面, 店員態度是不太友善, 尤其是一開始帶位的時候已經用上幾惡劣的語氣來對答. 至於價位, 其實是幾經濟的, 但計及這裡甜點的水準, 怎也不能說成是抵吃的.謝謝一班好朋友們陪我來一同掃這裡的甜品, 只可惜實在是未如人意, 唯有希望下次的選擇會是比較理想吧.
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