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2024-04-15
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呢間餐廳最近推出午市鐵板燒定食，套餐仲附送沙律、湯、白飯同甜品🍱💗安格斯牛扒伴法國羊肚菌汁（$188）師傳先將安格斯牛扒嘅油脂同筋位部分切出嚟煎至焦香，食落油脂爆發。然後再將牛扒肉心部分煎至五成熟，肉質軟腍而且肉味濃，配以法國羊肚菌醬、海鹽、炸蒜片或昆布鹽漬一同享用🥩💗香煎鐵板南非鮑魚拼北海道帶子（$228）香草牛油煎帆立貝肉厚鮮嫩，伴以雞尾酒醬；薄切南非鮑魚同樣加入香草牛油炒成，爽脆彈牙，配上鮑魚肝醬 ，令鮑魚嘅鮮味更突出🐚
💗安格斯牛扒伴法國羊肚菌汁（$188）
師傳先將安格斯牛扒嘅油脂同筋位部分切出嚟煎至焦香，食落油脂爆發。然後再將牛扒肉心部分煎至五成熟，肉質軟腍而且肉味濃，配以法國羊肚菌醬、海鹽、炸蒜片或昆布鹽漬一同享用🥩
沙律
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安格斯牛扒伴法國羊肚菌汁
$188
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💗香煎鐵板南非鮑魚拼北海道帶子（$228）
香草牛油煎帆立貝肉厚鮮嫩，伴以雞尾酒醬；薄切南非鮑魚同樣加入香草牛油炒成，爽脆彈牙，配上鮑魚肝醬 ，令鮑魚嘅鮮味更突出🐚
香煎鐵板南非鮑魚拼北海道帶子
$228
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鯛魚湯
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芝麻雪糕
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