瀛一 (已結業)

想不到Food Court都有即叫即造的壽司吃，當然要試試它的水準。我們一共叫了3款壽司，有火炙芝士軟殼蟹反卷、火炙芝士三文魚反卷、海膽壽司及帶子刺身。火炙芝士軟殼蟹反卷($36)軟殼蟹跟壽司飯的比例剛剛好，不會太多飯，軟殼蟹炸得香脆，配上被燒過的芝士及蟹子沙律醬，味道佳！火炙芝士三文魚反卷($30)軟殼蟹的那個好吃，所以來多客三文魚的。三文魚也蠻新鮮的！海膽壽司($22)海膽鮮甜，沒有半點不新鮮的怪味，也不苦澀。帶子刺身 ($48)帶子刺身味道鮮甜，而且版拼成花型的好美喔！想不到Food Court的刺身，都那麼用心的為客人準備，確實驚喜。