越旺美食 (已搬遷) 新店位置

一直很想去吃吃這所亷價越泰小店。趁是日晚上要獨個兒解決晚餐，就乘車來吃吃....一個人能吃到的總有所限，所以就算那小小的餐牌羅列出數十款的越泰菜，還是只能淺嘗一兩味。心想若是水準對版的，下次可帶熱愛越菜的太太來試試....每試一所新的越南小店，小弟習慣上一定會來一客生牛肉湯河或檬。是日貪心一點，來份生牛肉及燒豬手雙併湯檬。也是習慣上先喝湯底，發覺只能喝到點鹹味，牛骨的鮮味卻是完全感受不到就算湯中下了青檸、少許香菜及洋葱，也是於事無補牛肉只是很普通的雪藏切件肥牛，味是沒有甚麼特別的。豬手並沒有甚麼燒過的焦香，味道倒是有點像滷豬手。這豬手質地夠淰，特別是皮的部份挺覺膠口的，不錯....又是例牌的叫碟蒸粉卷(包)吃吃。這裡做的比起其他地方的較細件，木耳絲及粉葛粒皆下得不太多，面頭的炸蒜茸碎及葱粒也是不夠，不過味倒是頗"清"的。吃這味最關鍵自然是那小樽的越式魚露。這裡做的不算是十分夠味及入味，比起小弟覺得最好的老趙(佐敦老店)的，還差得遠。沒有好的魚露，那粉包都不會怎樣好吃的了....奉送的紅豆冰裏頭的冰粒下得實在太多，溶後弄得整杯東西都是淡而無味的紅豆沒有事先浸過糖水，味也是很淡的，不過本身