養心殿台式養生鍋 (已結業)

我經常和朋友相約食火爐，最近最常去的一間火鍋餐廳就係養心殿。雖然經常去食，但招牌鍋底養心鍋反而一次都未試過，今次去將軍澳既分店，就專登點了這個招牌鍋底試試。講返養心鍋底，金黃色既濃湯一睇就知足料同用左好多時間去烹調，這湯係由火腿同老雞，再配上大量人參制成，飲起上黎非常滋補，而人參我平時都未必會食，但這個養心鍋的人鍋，食進口中回甘的感覺令我十分欣賞，我甚至專揀人參來食添！而火鍋配料方面，嘉美雞件，大大件既雞腿肉；丸類拼盤，特色既丸適合各人口味；招牌大大件響鈴亦係我既必食之選。特別提下，將軍澳分店位置酒店既二樓，少去開將軍澳既朋友真係要留意下。