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2011-06-16
很久沒有到此串燒店開餐，今次與太太第四次到來，於8點的黃金時間又沒有預約都竟然不用等位，心想一定很好運，但沒多久便知道人客少了的原因了。不知是否通脹的壓力，還是餐廳認為自己已打響名堂，發現每一樣串燒的價錢都比之前提升了很多，而服務及食物質素卻每況愈下。食物﹕燒羊架﹕不過不失，但如果它是招牌菜，卻一定是過譽了燒牛仔骨﹕很乾，又不夠熱，不似剛剛燒好的燒墨魚咀﹕如上燒魷魚鬚﹕如上 (這是令我激氣的串燒)燒通菜﹕很大碟， 但是凍的燒蕃薯﹕失望地發現沒有用以前的小蕃薯，味道還可以但沒有特色燒雞翼﹕味道不俗，但竟然是埋單時(一小時後)才送到，令我都差點忘記了燒豬頸肉﹕不過不失，但偏咸芝士焗蝦﹕唯一保持水準之作的食物服務﹕話說我們落單時，在餐單上刪除了原先打算叫的燒魷魚鬚，後來餐廳卻送來了，當我正與"侍應'"(穿便服、估計是老闆之一)查詢時，他卻告知我們他是用"刪除"的標記去入單的，因此證明我是有叫的。我心想"這也不代表我沒用這方法刪除order架喎"，但算了，橫店之前都打算叫燒魷魚鬚。誰不知這"侍應'"不服氣，為要證明給我知他沒有錯，竟然特意回來說 "如果照你刪除的意思，咁應該全張單的食物都被你刪
食物﹕
燒羊架﹕不過不失，但如果它是招牌菜，卻一定是過譽了
燒牛仔骨﹕很乾，又不夠熱，不似剛剛燒好的
燒墨魚咀﹕如上
燒魷魚鬚﹕如上 (這是令我激氣的串燒)
燒通菜﹕很大碟， 但是凍的
燒蕃薯﹕失望地發現沒有用以前的小蕃薯，味道還可以但沒有特色
燒雞翼﹕味道不俗，但竟然是埋單時(一小時後)才送到，令我都差點忘記了
燒豬頸肉﹕不過不失，但偏咸
芝士焗蝦﹕唯一保持水準之作的食物
服務﹕
話說我們落單時，在餐單上刪除了原先打算叫的燒魷魚鬚，後來餐廳卻送來了，當我正與"侍應'"(穿便服、估計是老闆之一)查詢時，他卻告知我們他是用"刪除"的標記去入單的，因此證明我是有叫的。我心想"這也不代表我沒用這方法刪除order架喎"，但算了，橫店之前都打算叫燒魷魚鬚。誰不知這"侍應'"不服氣，為要證明給我知他沒有錯，竟然特意回來說 "如果照你刪除的意思，咁應該全張單的食物都被你刪除晒架啦"。我即時啞掉，他突然行開了也突登回來"串"我，卻沒想到"如果照你所講，用刪除的標記去入單而沒有其他可能性，咁咁耐以黎你應該發現無人刪除過食物啦"。如果這是時價100元的龍蝦而帶來大家的誤會，還情有可原，但這只是一串18元的燒魷魚鬚，卻以小人之心去認為顧客呃他，實在太令人氣憤了。
回想起年半前第一次到來食飯時的驚喜，食物新鮮和煮法特別，吸引我們一次又一次光顧。若一間餐廳提供好味的食物，就算服務態度差或價錢貴一點也不成問題。相反地，食物差、價錢貴、服務差的餐廳，人客少了，口碑差了，絕對是理所當然。
我和太太都決定不會再到這餐廳了。
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