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2014-02-03
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新年假期,到處都人山人海,想食酸辣粉,就黎到了雲貴軒。好耐無黎啦,仲係咁多人等位。假期沒有下午茶時間,全日劃一收費。熱拌鹵水豬腸紅薯粉沒有酸辣湯底而附上了秘制醬汁(圖左上方那小碗),汁料有點像麻醬,甜鹹辣,味道不錯。薯粉不過硬有咬口,豬腸已剪小段鹵得入味,還有鹹酸菜,雲耳等配料,整體不俗。四川酸辣牛柏葉紅薯粉配料大置上相同,牛柏葉汋熟味較淡,湯底好濃好酸又好辣,不錯。凍飲要加三蚊,要了凍檸茶,一杯正常,一杯走甜。茶香濃又夠凍,好飲。
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