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2018-09-08
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今日黎到呢間專食牛肉既餐廳 佢地既晚市係食邊爐既 當然唔少得主角牛肉一開始我地揀左牛骨清湯做湯底 因為想食到牛肉既原味同埋鮮甜 雖然係湯底但一d都馬虎 有好多料好似有牛骨 白蘿蔔等等另外店員亦為我地送上西瓜🍉嘢食未黎既時候我都出左去拎醬料醬料區有好多唔同嘅醬料 我就想特別d拎左秘製牛肉汁加蔥花首先我地試左牛朴肉 :牛朴肉有好靚嘅雪花牛肉既紋理亦好均勻油脂豐富 完全係入口即溶 感覺有d似和牛 呢款我好鐘意🐄之後牛駝峰:油脂較少 肉味幾濃跟住試左匙柄:呢款好特別之前一直未試過 牛肉既顏色深 牛味濃郁 而且好軟淋好滑 真係要encore!牛肉餃:有好豐富既肉汁 一咬落去好滿足 配埋秘製嘅甜酸汁好令人開胃呀 烏冬:係用咗日本稻庭烏冬 超級滑 吸埋牛肉湯汁令人食唔停口 我仲加左d秘製牛肉汁入去更味入味
佢地既晚市係食邊爐既 當然唔少得主角牛肉
一開始我地揀左牛骨清湯做湯底
因為想食到牛肉既原味同埋鮮甜
雖然係湯底但一d都馬虎 有好多料
好似有牛骨 白蘿蔔等等
另外店員亦為我地送上西瓜🍉
嘢食未黎既時候我都出左去拎醬料
醬料區有好多唔同嘅醬料 我就想特別d拎左秘製牛肉汁加蔥花
首先我地試左牛朴肉 :
牛朴肉有好靚嘅雪花牛肉既紋理亦好均勻油脂豐富 完全係入口即溶 感覺有d似和牛
呢款我好鐘意🐄
之後牛駝峰:
油脂較少 肉味幾濃
跟住試左匙柄:
呢款好特別之前一直未試過 牛肉既顏色深 牛味濃郁 而且好軟淋好滑 真係要encore!
牛肉餃:
有好豐富既肉汁 一咬落去好滿足 配埋秘製嘅甜酸汁好令人開胃呀
烏冬:
係用咗日本稻庭烏冬 超級滑 吸埋牛肉湯汁令人食唔停口 我仲加左d秘製牛肉汁入去更味入味
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