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2023-05-15
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我最近到位於太子的私房菜日本餐廳享用了一頓美味的晚餐。午餐去的時候只有一個店員，提供自家製的特別食物，小店得來更加有人情味。這家餐廳提供了許多精美的日本菜式：.首先是吾卵 系 叉燒飯（YAMA Roasted Pork & Scrambled Egg served with Rice）這道菜是一道美味的滑蛋叉燒飯。這道菜的叉燒肉非常的入味，口感非常嫩滑，配上滑溜的蛋液，讓整道菜變得更加豐富和美味。米飯煮得也非常的好，每一粒米都鬆軟可口，非常適合與叉燒和蛋液混合在一起食用。整體而言，這道菜的味道非常的平衡，每一口都讓人感到滿足。.另一道菜是手工櫻花蝦醬 拌 手打鳥冬（YAMA Handmade Sakura Shrimp Paste with Handmade Udon），這道菜選用了日本手打稻庭烏冬，非常的道地。烏冬的口感非常的有彈性，加上樱花蝦醬的風味，讓整道菜變得非常的美味。樱花蝦醬的味道非常的濃郁，但又不會太過濃烈，非常的適合與烏冬拌在一起。整道菜的味道非常的清新，是一道非常適合夏天吃的菜式。.除了這兩道菜，餐廳還提供了許多其他美味的菜式。小店不大，但十分溫暖及有人情味，為整個用
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首先是吾卵 系 叉燒飯（YAMA Roasted Pork & Scrambled Egg served with Rice）這道菜是一道美味的滑蛋叉燒飯。這道菜的叉燒肉非常的入味，口感非常嫩滑，配上滑溜的蛋液，讓整道菜變得更加豐富和美味。米飯煮得也非常的好，每一粒米都鬆軟可口，非常適合與叉燒和蛋液混合在一起食用。整體而言，這道菜的味道非常的平衡，每一口都讓人感到滿足。
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另一道菜是手工櫻花蝦醬 拌 手打鳥冬（YAMA Handmade Sakura Shrimp Paste with Handmade Udon），這道菜選用了日本手打稻庭烏冬，非常的道地。烏冬的口感非常的有彈性，加上樱花蝦醬的風味，讓整道菜變得非常的美味。樱花蝦醬的味道非常的濃郁，但又不會太過濃烈，非常的適合與烏冬拌在一起。整道菜的味道非常的清新，是一道非常適合夏天吃的菜式。
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除了這兩道菜，餐廳還提供了許多其他美味的菜式。小店不大，但十分溫暖及有人情味，為整個用餐體驗增添了許多精心享受食物的。如果你喜歡精緻有特色日本菜，我非常推薦來到這家餐廳品嚐他們的美食。
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