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2021-10-31
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位於尖沙嘴韓國街嘅武士拉麵✨裝潢極具日本傳統拉麵店風格🎏拉麵共有十款湯底任君選擇🥢大部份都以將軍名命名👀湯底濃淡度👉🏻麵條粗幼度👉🏻同麵質軟硬度亦可由食客自行決定👧🏻相當貼心💕餐廳老闆熱情親切👨🏻🍳仲同我哋分享製作拉麵嘅心得🥰話湯底係日本拉麵嘅靈魂所在🇯🇵所以對湯底嘅要求特別嚴謹😮每日會用上大量豬骨煲8至10個鐘🐷期間不斷攪拌逼出肉汁👏🏻再混合三種魚乾同蔬菜🐟增添味道層次同減低油膩感🤠可見製作絕不馬虎🙆🏻♀️質素亦有一定保證🎀🔸豐臣將軍拉麵（$98）➿四國香蔥油湯底豐臣將軍拉麵由四種不同日本蔥煮成🌱入口含濃郁蔥油香💃🏼配料有兩大塊叉燒🐖半隻溏心蛋🥚紫菜同木耳絲👂🏻拉麵口感爽滑🍜每條都沾滿湯底嘅精華😋絕對係一碗色香味俱全嘅拉麵💥🔸足利將軍拉麵（$98）➿黑蒜油豬骨湯底未上枱已聞到香氣撲鼻嘅黑蒜味☺️豬骨湯底濃而不膩🐽配料一樣有兩大塊肥瘦均勻嘅叉燒💁🏻♀️混合醬油炆💫煲5個鐘🔥再用火槍燒出多餘油脂🔫食落肉味濃郁😺而且肉汁豐富🌟入口即溶💋加少少自家製招牌魚油🐠味道更上一層樓👍🏻值得一試🥳
位於尖沙嘴韓國街嘅武士拉麵✨裝潢極具日本傳統拉麵店風格🎏拉麵共有十款湯底任君選擇🥢大部份都以將軍名命名👀湯底濃淡度👉🏻麵條粗幼度👉🏻同麵質軟硬度亦可由食客自行決定👧🏻相當貼心💕
餐廳老闆熱情親切👨🏻🍳仲同我哋分享製作拉麵嘅心得🥰話湯底係日本拉麵嘅靈魂所在🇯🇵所以對湯底嘅要求特別嚴謹😮每日會用上大量豬骨煲8至10個鐘🐷期間不斷攪拌逼出肉汁👏🏻再混合三種魚乾同蔬菜🐟增添味道層次同減低油膩感🤠可見製作絕不馬虎🙆🏻♀️質素亦有一定保證🎀
豐臣將軍拉麵
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豐臣將軍拉麵
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➿四國香蔥油湯底
豐臣將軍拉麵由四種不同日本蔥煮成🌱入口含濃郁蔥油香💃🏼配料有兩大塊叉燒🐖半隻溏心蛋🥚紫菜同木耳絲👂🏻拉麵口感爽滑🍜每條都沾滿湯底嘅精華😋絕對係一碗色香味俱全嘅拉麵💥
足利將軍拉麵
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足利將軍拉麵
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🔸足利將軍拉麵（$98）➿黑蒜油豬骨湯底
未上枱已聞到香氣撲鼻嘅黑蒜味☺️豬骨湯底濃而不膩🐽配料一樣有兩大塊肥瘦均勻嘅叉燒💁🏻♀️混合醬油炆💫煲5個鐘🔥再用火槍燒出多餘油脂🔫食落肉味濃郁😺而且肉汁豐富🌟入口即溶💋加少少自家製招牌魚油🐠味道更上一層樓👍🏻值得一試🥳
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