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2010-11-29
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星期日，天氣好，又去西貢行逛。今次唔去六福食海鮮，想試吓呢度嘅西餐。12點幾去到，下層已滿，所以坐上層，上層較細，而且唔會有一個專serve上層嘅侍應，所以別侍應會比較麻煩。set lunch 款式選擇都幾多。我點咗燒羊架配雜菜($88)，阿媽點了西西里海鮮5色飯($88)，而阿爸就單點了炭燒羊架 ($188)。麵包先來，外脆內軟嘅法包，不過butter 切成cube，又唔溶，好難搽。是日餐湯為西蘭花忌廉湯，都好濃，質地也尚算滑。阿媽嘅西西里海鮮5色飯最先來。顏色相當鮮艷，之所謂五色，就係加入紅、黃、綠椒粒。飯粒軟糯，被醬汁包圍著，醬汁很濃香的芝士味。海鮮方面有蝦、魷魚、蜆同青口仔，味道不錯。至於我嘅羊架，也就是不過不失。份量偏細，只有3件羊架，幸好很好肉。火候剛好，肉質軟淋，羊羶味很香。阿爸嘅炭燒羊架當然係一分錢一分貨。份量較大，而且炭燒得好香，外層微微焦黑，內裡肉汁豐盈。肉質軟淋，也很juicy~但唯一不好的，就是羊架本身有條大筋，所以近筋位很韌。但服務方面認真麻麻，人手嚴重不足。有幾次想要野同叫野飲同埋埋單都要親身行落下層，好唔方便。雖然係人手不足，但位位服務員都沒有因工作量多而
今次唔去六福食海鮮，想試吓呢度嘅西餐。
12點幾去到，下層已滿，所以坐上層，上層較細，而且唔會有一個專serve上層嘅侍應，所以別侍應會比較麻煩。
set lunch 款式選擇都幾多。
我點咗燒羊架配雜菜($88)，阿媽點了西西里海鮮5色飯($88)，而阿爸就單點了炭燒羊架 ($188)。
麵包先來，外脆內軟嘅法包，不過butter 切成cube，又唔溶，好難搽。
是日餐湯為西蘭花忌廉湯，都好濃，質地也尚算滑。
阿媽嘅西西里海鮮5色飯最先來。
顏色相當鮮艷，之所謂五色，就係加入紅、黃、綠椒粒。
飯粒軟糯，被醬汁包圍著，醬汁很濃香的芝士味。
海鮮方面有蝦、魷魚、蜆同青口仔，味道不錯。
至於我嘅羊架，也就是不過不失。
份量偏細，只有3件羊架，幸好很好肉。火候剛好，肉質軟淋，羊羶味很香。
阿爸嘅炭燒羊架當然係一分錢一分貨。
份量較大，而且炭燒得好香，外層微微焦黑，內裡肉汁豐盈。
肉質軟淋，也很juicy~
但唯一不好的，就是羊架本身有條大筋，所以近筋位很韌。
但服務方面認真麻麻，人手嚴重不足。
有幾次想要野同叫野飲同埋埋單都要親身行落下層，好唔方便。
雖然係人手不足，但位位服務員都沒有因工作量多而黑面，都好nice好有禮貌。
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