愛爾蘭瘋薯 (已結業)

食完阿媽靚湯米線，實在太清淡，想食煎炸熱氣野平衡番，在旺角大把選擇，先去肥姐食串豬心豬腎，再買杯瘋薯滿足一下！曾經瘋摩一時的愛爾蘭瘋薯，今時今日已經無復當年勇，唔使再響街頭排大隊，十分方便，但相比起隔壁的一眾人氣台茶店，場面真係冷清得多。要了特價的法國芥蜜醬口味 ($20)，即叫即炸，不一會就拿到手。在窄巷內吃新鮮熱辣的薯條，瘋味十足，實心薯條炸得夠脆口，是這裡的信心保証，但醬汁味道調較得不太均勻，差不多全是蜜糖的甜，芥末只集中在某個位置，那份刺激感做得不夠徹底，仍有改善空間。瘋薯曾有過一剎那的光輝，那時候人人抱著羊群心態瘋狂的買，供不應求下，其出品的素質也變得十分飄忽。我樂見它回歸平淡，不用再費時排隊，又可以食到它的真正味道，廿蚊雞食得過！