魂 (已結業)

最近沒有飯隱於是友人食拉麵去，今天在太子工作完後便到酒吧街《魂》吃拉麵。青龍拉麵 HKD 99 （秘制波菜汁、配豚骨湯、叉燒、玉子、蟹肉、魚子醬）拉麵最緊就是湯底，是精華所在。而今次菠菜汁加入豚骨湯底好香濃又滑，這個味道仍留在口腔內。叉燒很棯，有小小咬口，另外還加入了魚子醬提升了其味道！ 豚肉煎餃子HKD 18 煎得剛好，夠乾身而且皮邊位沒有燶，皮溥包著小量脂肪的豚肉以帶出其香味來。 桂圓疆母茶 HKD 20杯底有很多桂圓肉，味道略有小小甜但仍可接受。 有疆味但不刺口。