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2024-07-22
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入重慶大廈都唔係第一次，但係今次試呢間印度皇宮就係第一次了，因為平時都係上樓嘅餐廳，今次呢間入到去上一層樓梯已經到，唔使搭𨋢。發現客人都好多，多數係香港人😲今次嚟試咗雞肉tikka tandoori 、奶油蕃茄汁芝士、咖喱羊肉、小茴香炒飯、蒜茸烤餅, 全部都好香濃, 而且價錢唔會overpriced, 食得多西餐, 得閒食下印度菜都幾特別, 雖然客多但上菜都幾快, 又唔會催客埋單, 服務都幾好。雞肉tikka tandoori 用牛奶、辣椒粉、蒜頭、生薑同咖喱粉調製嘅雞肉會串起來,然後放入極高溫度嘅傳統坯製陶爐烹調。上菜嘅時候因為有鐵板超級香，配埋佢嘅薄荷醬更加惹味😋咖喱羊肉有會用洋蔥、番茄、蒜頭、生薑、孜然、芝麻菜同其他香料炒製成濃郁嘅Bhuna咖喱醬,然後再加入嫩滑嘅羊肉一同燜煮。羊肉夠淋，同埋因為夠濃味嘅關係，所以唔食羊嘅朋友都可以試吓😋奶油蕃茄汁芝士有啲似feta cheese 。入口即化嘅芝士配上濃郁咖喱汁,香甜濃郁,既滑溜又回味無窮。呢度菜送印度炒飯都一流。🥹小茴香炒飯利用印度米同埋有勁多香料味，配咖喱一流蒜茸烤餅烘烤至金黃酥脆,外表帶點微微焦香,入口卻軟綿綿嘅。蒜香十足,
發現客人都好多，多數係香港人😲
今次嚟試咗雞肉tikka tandoori 、奶油蕃茄汁芝士、咖喱羊肉、小茴香炒飯、蒜茸烤餅, 全部都好香濃, 而且價錢唔會overpriced, 食得多西餐, 得閒食下印度菜都幾特別, 雖然客多但上菜都幾快, 又唔會催客埋單, 服務都幾好。
雞肉tikka tandoori
用牛奶、辣椒粉、蒜頭、生薑同咖喱粉調製嘅雞肉會串起來,然後放入極高溫度嘅傳統坯製陶爐烹調。上菜嘅時候因為有鐵板超級香，配埋佢嘅薄荷醬更加惹味😋
咖喱羊肉
有會用洋蔥、番茄、蒜頭、生薑、孜然、芝麻菜同其他香料炒製成濃郁嘅Bhuna咖喱醬,然後再加入嫩滑嘅羊肉一同燜煮。羊肉夠淋，同埋因為夠濃味嘅關係，所以唔食羊嘅朋友都可以試吓😋
奶油蕃茄汁芝士
有啲似feta cheese 。入口即化嘅芝士配上濃郁咖喱汁,香甜濃郁,既滑溜又回味無窮。呢度菜送印度炒飯都一流。🥹
小茴香炒飯
利用印度米同埋有勁多香料味，配咖喱一流
蒜茸烤餅
烘烤至金黃酥脆,外表帶點微微焦香,入口卻軟綿綿嘅。蒜香十足,與其他咖喱菜餚絕對是絕配。
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