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2022-12-21
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雖然已經開業好幾年不過這間小店真的人氣不減永遠任何時候都見到一條排隊人龍等侯時間最快都要十五分鐘今日見有空就姑且等一等食完後覺得....值得等!首先頭盤小食叫了道黑毛豬拼鵝腸王豬肉片肉質未算入口即化不過都非常鮮嫩蘸點醬油一齊食好開胃又美味但最令我驚喜的是鵝腸鵝腸煮得剛好入口好爽脆每條都洗得好乾淨不太肥膩又有少少油脂香至於主角真盛龍蝦湯泡飯真是一大碗超級足料的湯料及白飯分開上細食的人可能只食湯料已夠飽海鮮種類有魷魚、青口、帶子、蜆所有蜆殼類都無沙,而且好鮮味提提食到最後記得要仔細搵搵有無細蜆肉沉落湯底因為蜆肉份量都算多的而龍蝦都有成個手掌咁大隻啖啖肉的龍蝦肉質爽彈其實龍蝦肉好易拆不過店家亦有奉上蟹鉗夾及濕紙巾給客人備用至於湯底飲落亦真的非常鮮甜一口湯一口飯的撈飯食一流湯底仲有好多菜所以食完真的很飽最後來一杯即磨炭燒咖啡其實一上檯氣味非常香濃不過因為只顧食泡飯令咖啡稍為冷卻應該要求店員最後才上檯比較好但總括而言今餐亦是很滿足
不過這間小店真的人氣不減
永遠任何時候都見到一條排隊人龍
等侯時間最快都要十五分鐘
今日見有空就姑且等一等
食完後覺得....值得等!
首先頭盤小食叫了道黑毛豬拼鵝腸王
豬肉片肉質未算入口即化不過都非常鮮嫩
蘸點醬油一齊食好開胃又美味
但最令我驚喜的是鵝腸
鵝腸煮得剛好入口好爽脆
每條都洗得好乾淨
不太肥膩又有少少油脂香
至於主角真盛龍蝦湯泡飯
真是一大碗超級足料的
湯料及白飯分開上
細食的人可能只食湯料已夠飽
海鮮種類有魷魚、青口、帶子、蜆
所有蜆殼類都無沙,而且好鮮味
提提食到最後記得要仔細搵搵有無細蜆肉沉落湯底
因為蜆肉份量都算多的
而龍蝦都有成個手掌咁大隻
啖啖肉的龍蝦肉質爽彈
其實龍蝦肉好易拆
不過店家亦有奉上蟹鉗夾及濕紙巾給客人備用
至於湯底飲落亦真的非常鮮甜
一口湯一口飯的撈飯食一流
湯底仲有好多菜
所以食完真的很飽
最後來一杯即磨炭燒咖啡
其實一上檯氣味非常香濃
不過因為只顧食泡飯
令咖啡稍為冷卻
應該要求店員最後才上檯比較好
但總括而言今餐亦是很滿足
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