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2018-11-14
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Mee Lemongrass已經開業一段時間,依舊晚晚大排長龍。泰式食品,價錢不貴,看來很受歡迎。素菜喇沙今次叫上素菜喇沙,素菜喇沙用料也不少,有豆卜、雞蛋、生菜、芥蘭、椰菜、紅蘿蔔,其中豆卜吸滿喇沙湯,味濃帶辣,十分惹味。喇沙用上油麵及米粉,既有油麵的煙韌又有米粉的爽口,配上喇沙湯底很是不錯。大蝦炒金邊粉金邊粉少油不膩,味道略甜,旁邊附上辣椒粉、砂糖及花生碎,可根據個人喜好隨意混合,鮮蝦有兩大隻,肉質鮮甜彈牙。金邊粉份量不少,十分飽肚。馬拉盞炒秋葵馬拉盞醬帶有發酵蝦仔味及辣椒蒜頭味,減去秋葵本身滑潺潺感,秋葵變得爽脆可口。泰式蠔仔蛋蠔仔蛋上枱時鐵板仍吱吱發響,十分熱辣,雞蛋香甜軟滑而蠔仔鮮甜爆汁,味道討好。
素菜喇沙 今次叫上素菜喇沙,素菜喇沙用料也不少,有豆卜、雞蛋、生菜、芥蘭、椰菜、紅蘿蔔,其中豆卜吸滿喇沙湯,味濃帶辣,十分惹味。喇沙用上油麵及米粉,既有油麵的煙韌又有米粉的爽口,配上喇沙湯底很是不錯。
大蝦炒金邊粉 金邊粉少油不膩,味道略甜,旁邊附上辣椒粉、砂糖及花生碎,可根據個人喜好隨意混合,鮮蝦有兩大隻,肉質鮮甜彈牙。金邊粉份量不少,十分飽肚。
馬拉盞炒秋葵 馬拉盞醬帶有發酵蝦仔味及辣椒蒜頭味,減去秋葵本身滑潺潺感,秋葵變得爽脆可口。
泰式蠔仔蛋 蠔仔蛋上枱時鐵板仍吱吱發響,十分熱辣,雞蛋香甜軟滑而蠔仔鮮甜爆汁,味道討好。
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