老鍋台式火鍋 (已結業)

放工後到銅鑼灣逛逛， 走累了朋友帶我來到最近火爆的老鍋台式火鍋 享用了一頓美味的台式打邊爐。瑤柱海王冬瓜鍋清甜的冬瓜高湯裏有瑤柱，火腿，蝦肉，蟹棒等，鮮味非凡。夜市一口豆腐， 台灣美食，豆腐炸的酥酥脆脆，裡面熱騰騰，滑滑嫩嫩，非常可口。脆骨腩片， 新鮮的脆肉皖魚切成長條，燙 3、 4分鐘， 爽口彈牙。手工丸類併盤拼盤裡有 墨魚丸 +蝦丸+流心鹹蛋黃豬肉丸和梅菜豬肉丸。 純手工肉丸，有創新的流心鹹蛋黃豬肉丸；傳統改革的有梅菜豬肉丸，全部都真材實料，新鮮彈牙， 我個人非常的喜歡。鹹蛋炸魚皮新鮮炸出來的魚皮金香酥脆， 配上鹹蛋黃醬真的是 一口接一口停不下來。 這個比我在新加坡買的鹹蛋魚皮 更好吃。蘭花苗第一次吃到蘭花苗，看似以為非常的硬， 但是煮熟出來的時候， 軟軟的非常的好吃。烏龍條， 就是我們說的烏冬， 滑滑軟軟的 好吃。烏梅汁， 冰涼酸甜的烏梅汁， 解渴又好喝。