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2022-06-12
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一直都好想試「黑布小巷」的招牌吐司,今天來荔枝角逛街,終於可以順便來朝聖。當天大約1點半抵達,可能是週末的關係,餐廳門口排著長長的人龍,筆者和朋友等了半小時有多才可以入座。而且人龍一直keep住這個長度,可見「黑布小巷」的受歡迎程度。這就是筆者一直想吃的吐司,今次試了雞腿+芝士+蛋這個組合。賣相已非常吸引,進食時要好小心,因為芝士蛋汁會隨之溢出,難怪餐廳會預先準備好手套給食客。雞腿肉烤得香口,肉質滑嫩。最特別是加入了檸檬汁,為整份吐司增添一份清香。滷肉量好多,整碗飯吃到底都仍然有滷肉。滷肉偏肥,飯粒沾上豬脂肪的油香,非常美味,但同時也好邪惡。芋圓大粒,口感彈牙煙韌,每粒中間都分別有蕃薯/紫薯/芋頭粒粒,真材實料。芋頭椰汁糖水底味道相當濃郁,好重椰香。沒想到他們的糖水都如此出色,值得一讚。原本沒有意慾點飲品,但排隊期間剛好碰上店員打開茶煲蓋,整股桂花香撲鼻而來。所以即刻點了一杯,幽香解膩。
當天大約1點半抵達,可能是週末的關係,餐廳門口排著長長的人龍,筆者和朋友等了半小時有多才可以入座。而且人龍一直keep住這個長度,可見「黑布小巷」的受歡迎程度。
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這就是筆者一直想吃的吐司,今次試了雞腿+芝士+蛋這個組合。賣相已非常吸引,進食時要好小心,因為芝士蛋汁會隨之溢出,難怪餐廳會預先準備好手套給食客。雞腿肉烤得香口,肉質滑嫩。最特別是加入了檸檬汁,為整份吐司增添一份清香。
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滷肉量好多,整碗飯吃到底都仍然有滷肉。滷肉偏肥,飯粒沾上豬脂肪的油香,非常美味,但同時也好邪惡。
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芋圓大粒,口感彈牙煙韌,每粒中間都分別有蕃薯/紫薯/芋頭粒粒,真材實料。芋頭椰汁糖水底味道相當濃郁,好重椰香。沒想到他們的糖水都如此出色,值得一讚。
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原本沒有意慾點飲品,但排隊期間剛好碰上店員打開茶煲蓋,整股桂花香撲鼻而來。所以即刻點了一杯,幽香解膩。
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