大盛日本料理 (已結業)

在新蒲崗打滾了五年，數到要在此區吃日本料理總是會第一時間想到大盛，無他的，食物質素高，價錢也算是抵吃。男友來接我放工，餓扁了肚的他提議吃大盛。我也沒有異議。甫到步發現沒什麼食客，不用等位很爽，不過也留意到現在的生意也不如以往，一直沒有出現人龍或坐滿客人的情況出現呢。是晚點了:1. 燒帶子串 - 超讚，燒得剛剛好，肉質還是很鮮嫩，帶子裙邊卻是脆脆的，非常鮮味2. 炸蠔 - 蠔略小，而且我覺得有一點點腥，但男友就覺得OK3. 炸蝦天婦羅 - 記得以前到大盛這是必點菜色，原因是皮脆肉嫩，蝦味十足。今天再嚐，蝦味仍然十足，只是外皮略厚及淋，實在大打折扣了。4. 壽司 - 用料仍然新鮮，水母壽司很爽口，很好吃，可惜飯有點鬆散，扣了一點分數5. 刺身雙拚 - 選了甜蝦及北寄貝，新鮮好味，賣相一流6. 蟹子沙律 - 男友例牌菜，味道正常，一如以往不會有太大驚喜其實之前已有好一段日子沒有光顧大盛，今天再吃，覺得水準是稍稍下降了，不給笑面也有原因的，也許很多人氣店，都會有這個通病吧，需要人氣名氣，也需要保持水準及不斷創新。