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2021-12-14
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一直久仰以麻辣拉麵店東京過江龍鬼金棒大名，今次終於試到喇! 本身我就唔係太食得辣，見到麻辣拉麵都怕食唔到。但朋友話呢間點都要去試一試，而且身邊D朋友都真係黎打過卡，所以都好想一去！門面已經有碗火辣辣拉麵打頭陣，望落都覺得好辣標晒汗XD舖門面裝修得幾有FEEL，裡面亦都唔少日式邪鬼擺返，設合番餐廳主題—鬼金棒！餐廳裡面都係以黑色牆身風格，入到黎仿如闖入左邪鬼世界裡面，幾有氣氛。同朋友分別一人一大碗拉麵，最著名既湯底，可以自由選擇辣度、麻度，就算唔食得辣都可以走辣走麻，照顧晒唔係咁食得辣既朋友仔。芫荽辣麻味味增拉麵，身為芫荽控呢款真係必食，揀左中辣、小麻。拉麵湯底望落橙橙紅紅，並無想像中咁辣，而係好有層次感，啖啖濃郁既味噌湯底同麻味辣味混合埋一齊，幾種味道平分秋色，唔會比麻辣味蓋過。拉麵係粗麵而且質地煙韌有口感，可以掛到好多湯，食起上黎感受到啖啖麻香湯味，好豐富。除左個湯底外，叉燒都十分有驚喜，佢既煮法有D似東玻肉，厚身得黎好腍而且非常入味，食落啖啖肉，好滋味。個人覺得芫荽配辣麻味味增拉麵真係Perfect match，因為芫荽既青草味清新爽口，配上味道濃郁既湯底，可以起到中和油膩感既作用
但朋友話呢間點都要去試一試，而且身邊D朋友都真係黎打過卡，所以都好想一去！
門面已經有碗火辣辣拉麵打頭陣，望落都覺得好辣標晒汗XD
舖門面裝修得幾有FEEL，裡面亦都唔少日式邪鬼擺返，設合番餐廳主題—鬼金棒！
餐廳裡面都係以黑色牆身風格，入到黎仿如闖入左邪鬼世界裡面，幾有氣氛。
同朋友分別一人一大碗拉麵，最著名既湯底，可以自由選擇辣度、麻度，就算唔食得辣都可以走辣走麻，照顧晒唔係咁食得辣既朋友仔。
芫荽辣麻味味增拉麵
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芫荽辣麻味味增拉麵
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芫荽辣麻味味增拉麵，身為芫荽控呢款真係必食，揀左中辣、小麻。
拉麵湯底望落橙橙紅紅，並無想像中咁辣，而係好有層次感，啖啖濃郁既味噌湯底同麻味辣味混合埋一齊，幾種味道平分秋色，唔會比麻辣味蓋過。拉麵係粗麵而且質地煙韌有口感，可以掛到好多湯，食起上黎感受到啖啖麻香湯味，好豐富。除左個湯底外，叉燒都十分有驚喜，佢既煮法有D似東玻肉，厚身得黎好腍而且非常入味，食落啖啖肉，好滋味。個人覺得芫荽配辣麻味味增拉麵真係Perfect match，因為芫荽既青草味清新爽口，配上味道濃郁既湯底，可以起到中和油膩感既作用，等我既味蕾可以好好咁穿梭各個味覺層次，一級棒！
炒豆芽菜辣麻味增拉麵
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炒豆芽菜辣麻味增拉麵
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炒豆芽菜辣麻味增拉麵，揀左小辣、小麻。真係完全唔會同我慳，呢個拉麵係極大量芽菜，食到尾都係源源不絕！
芽菜新鮮爽脆，食落去「索索」聲，食得夠晒過癮，湯底亦都同上，而辣度亦有明顯分別，淺嚐辛辣比較適合食小辣，
不過芽菜就做唔到令湯底除去油膩感既作用，但整體黎講麵同湯都好出色，中意食辣既朋友一定要黎試下！
叉燒
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叫多左份增量叉燒大家一齊Share，就算冇浸湯底都依然入味，浸一浸令肉質軟淋啲更好食～
飲品方面，款式都幾多，總有一款岩飲，茶又得、汽水又得、酒又得～
總結黎講，鬼金棒有多種麻度同辣度配搭，照顧唔同口味既朋友仔，而且味度同質素黎講，個人覺得性價比極高，食過一次真係辣癮起，日日都心郁郁，好想再食過!
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