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2024-08-31
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午餐時間黎到，好好彩得返一張枱就俾我哋坐，唔洗等✌🏻叫咗兩個麵，分別係「辛辣湯底 x 厚切五花腩叉燒 x 糖心蛋紫菜 」和「海老湯底 x 厚切五花腩叉燒 x 厚切五花腩叉燒 x 糖心蛋」🍜🥢海老湯底有隻類似天婦羅嘅蝦，加上好多櫻花蝦仔，好重蝦油味，濃而不鹹。不過食到後段，個湯凍咗更加濃烈，有啲涸喉，所以切記趁熱食🙂↔️至於辛辣湯底，辣中帶點甜，個人麻麻哋嗰陣甜味。第一次食博多麵，揀咗普通軟硬度，有啲失望。麵條太過淋，冇口感。厚切五花腩叉燒份量十足，外表有炙燒過，一個人食有啲漏，兩個人分就啱啱好👍🏻下次會叫一人厚叉燒，一人慢煮梅肉叉燒。糖心蛋比較甜，同埋糖心程度可以再生少少，蛋味亦唔算濃郁。追加嘅紫菜共有4塊 ， share食perfect! 🍗樸一炸雞炸雞喺我哋差唔多食完麵先到，需時咁耐應該係即叫即炸。雞塊好大嚿，唔講仲以為係雞扒，個人比較喜歡細細舊😂炸雞好熱，炸漿算薄，連埋雞皮一齊炸，配上wasabi 沙律醬👍🏻但最近on diet所以冇乜點食雞皮。雖然個人口味未必做到百分百滿意，但由湯底、用料和小食都感受到店舖的誠意，無阻我地再幫襯嘅意欲。下次再試豚骨、醬油、魚介，同埋要配黃麵！
叫咗兩個麵，分別係「辛辣湯底 x 厚切五花腩叉燒 x 糖心蛋紫菜 」和「海老湯底 x 厚切五花腩叉燒 x 厚切五花腩叉燒 x 糖心蛋」🍜🥢
海老湯底有隻類似天婦羅嘅蝦，加上好多櫻花蝦仔，好重蝦油味，濃而不鹹。不過食到後段，個湯凍咗更加濃烈，有啲涸喉，所以切記趁熱食🙂↔️
至於辛辣湯底，辣中帶點甜，個人麻麻哋嗰陣甜味。
第一次食博多麵，揀咗普通軟硬度，有啲失望。麵條太過淋，冇口感。
厚切五花腩叉燒份量十足，外表有炙燒過，一個人食有啲漏，兩個人分就啱啱好👍🏻下次會叫一人厚叉燒，一人慢煮梅肉叉燒。
糖心蛋比較甜，同埋糖心程度可以再生少少，蛋味亦唔算濃郁。
追加嘅紫菜共有4塊 ， share食perfect!
🍗樸一炸雞
炸雞喺我哋差唔多食完麵先到，需時咁耐應該係即叫即炸。雞塊好大嚿，唔講仲以為係雞扒，個人比較喜歡細細舊😂炸雞好熱，炸漿算薄，連埋雞皮一齊炸，配上wasabi 沙律醬👍🏻但最近on diet所以冇乜點食雞皮。
樸一炸雞
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雖然個人口味未必做到百分百滿意，但由湯底、用料和小食都感受到店舖的誠意，無阻我地再幫襯嘅意欲。下次再試豚骨、醬油、魚介，同埋要配黃麵！
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