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2022-06-01
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何文田入夜後本來就極為寂靜,想不到一拉門入千府居然全場滿座,而且還告知是夜食物會比較遲出。千府有自選迷你飯餐,套餐已包括刺身、沙律、丼飯、壽司拼盤、漬物及果物。果然一如餐廳職員告之,等了大概半個鐘頭才有食物上枱。味噌湯味噌湯熱度十足,內有海帶及豆腐,湯味鮮甜濃郁。壽司拼盤壽司拼盤可以揀選一般的或火灸過,自己選了一般壽司,賣相好像比餐牌相片更美,魚生片薄薄的包住醋米飯。刺身刺身有三文魚及帶子各兩片厚切,入口很有質感。迷你吞拿魚蓉丼雖說是迷你丼飯,但材料很充足,吞拿魚蓉口感軟滑,份量足以伴著每一口飯。火灸壽司拼盤火灸壽司多了一分燒過的香氣,再加上沙律醬甜甜酸酸的味道,一口一件壽司不過份。迷你三色丼是夜三色丼為甜蝦、油甘魚及吞拿魚蓉,甜蝦及油甘魚均口感新鮮,柔軟細滑。
千府有自選迷你飯餐,套餐已包括刺身、沙律、丼飯、壽司拼盤、漬物及果物。 果然一如餐廳職員告之,等了大概半個鐘頭才有食物上枱。
味噌湯 味噌湯熱度十足,內有海帶及豆腐,湯味鮮甜濃郁。
壽司拼盤 壽司拼盤可以揀選一般的或火灸過,自己選了一般壽司,賣相好像比餐牌相片更美,魚生片薄薄的包住醋米飯。
刺身 刺身有三文魚及帶子各兩片厚切,入口很有質感。
迷你吞拿魚蓉丼 雖說是迷你丼飯,但材料很充足,吞拿魚蓉口感軟滑,份量足以伴著每一口飯。
火灸壽司拼盤 火灸 壽司多了一分燒過的香氣,再加上沙律醬甜甜酸酸的味道,一口一件壽司不過份。
迷你三色丼 是夜三色丼為甜蝦、油甘魚及吞拿魚蓉,甜蝦及油甘魚均口感新鮮,柔軟細滑。
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