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2022-12-13
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到訪33的快閃店,特意預訂同場的歐膳作晚餐之前曾光顧灣仔總店及將軍澳分店都有不錯的體驗,是次尖沙咀分店也沒有失望半開放式的門面及落地玻璃窗設計,空間感十足藍白配色裝修營造了簡約不繁雜的法式唯美風格,氣氛閒適自在柔和燈光配上木製餐枱,牆上掛著帶有法式原素畫作,充滿外國情懷分享前菜法國生牛肉他他為100克手切金髮阿基塔牛脊肉牛肉質地煙韌,鹹度剛好, 配酸麵包令味道更突出主菜馬賽龍蝦海鮮鍋有半隻龍蝦、黑青口、大蜆、盲糟魚及魷魚伴有麵包蘸海鮮鍋的湯,加了橄欖油、洋蔥、番茄、大蒜、西洋芹等材料,味道十分濃郁巴黎小館之最法國油封鴨腿墊有皺葉椰菜、薯糰丸子及砵酒醬汁鴨腿皮脆肉嫩,肉香味濃!蜜汁的甜味平衡了鴨肉的鹹鮮膩意醉心甜品朱古力Moelleux蛋糕上有杏仁及忌廉外皮硬脆、內夾醇美熱朱古力漿帶來甜韻和多重口感顏色粉嫩的鷄尾酒粉調馬天尼有伏特加、紅莓香甜酒及菠蘿汁,令人著迷排毒花草茶採用法國有機田園的優質植物配蜜糖,有留蘭香薄荷、迷迭香、百里香、金錢草及蒲公英,入口味道清香
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