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2019-07-08
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身邊朋友經常去深圳食烤魚，探魚、二太都食過哂，反而未試過元朗好出名既"烤魚工房"。每次經過元朗都會見到鋪頭外大排長龍，walk-in未必有位。所以我今次就醒，book定星期六既5點半，早d入座就唔怕多人。果然，6點半後開始坐滿哂，要係門口排隊啦～但門口設有水果客供客人邊等邊解渴，酸酸甜甜好飲！餐廳姐姐安排我地四人坐6人長枱，為免爭食，我地叫左兩條魚- 菌香豆豉味海鱸魚$268&蒜香酸菜味桂花魚$338。兩個口味都聲稱唔辣，但我地發現菌香豆豉味個湯底係橙紅色，開頭少少辣，後其會越煮越辣。餐廳姐姐好貼心，得悉我唔食得辣，幫我地加左清湯溝淡辣度。豆豉味雖然唔重，但湯底既菇非常多，吸哂湯，朋友掃清光啊！海鱸魚魚肉較實，冇骨，易入味。蒜香酸菜味就較清淡，湯底偏奶黃色，鋪上大量酸菜&炸蒜，可惜酸菜味唔突出，只嘗到咸咸地，後來得知可以叫餐廳姐姐另外酸菜呢，下次一定會主動提出。桂花魚ok大條，約1.6斤，魚肉細膩軟滑，亦係冇細骨，大人小朋友都岩食。食完魚我地冇打邊爐，反而叫左好多小食，如烤羊架、烤肥牛金針菇、烤雞中翼、烤茄子等…全部都落大量孜然粉，岩哂重口味既我！好有重慶bbq feel~我最鐘意既係
每次經過元朗都會見到鋪頭外大排長龍，walk-in未必有位。所以我今次就醒，book定星期六既5點半，早d入座就唔怕多人。果然，6點半後開始坐滿哂，要係門口排隊啦～但門口設有水果客供客人邊等邊解渴，酸酸甜甜好飲！
餐廳姐姐安排我地四人坐6人長枱，為免爭食，我地叫左兩條魚- 菌香豆豉味海鱸魚$268&蒜香酸菜味桂花魚$338。
兩個口味都聲稱唔辣，但我地發現菌香豆豉味個湯底係橙紅色，開頭少少辣，後其會越煮越辣。餐廳姐姐好貼心，得悉我唔食得辣，幫我地加左清湯溝淡辣度。豆豉味雖然唔重，但湯底既菇非常多，吸哂湯，朋友掃清光啊！海鱸魚魚肉較實，冇骨，易入味。
蒜香酸菜味就較清淡，湯底偏奶黃色，鋪上大量酸菜&炸蒜，可惜酸菜味唔突出，只嘗到咸咸地，後來得知可以叫餐廳姐姐另外酸菜呢，下次一定會主動提出。桂花魚ok大條，約1.6斤，魚肉細膩軟滑，亦係冇細骨，大人小朋友都岩食。
食完魚我地冇打邊爐，反而叫左好多小食，如烤羊架、烤肥牛金針菇、烤雞中翼、烤茄子等…全部都落大量孜然粉，岩哂重口味既我！好有重慶bbq feel~
我最鐘意既係蒜蓉燒扇貝！帶子新鮮，肉質彈牙，而且超肥美，上面滿布粉絲及蒜蓉，又香又入味。
野飲方面我地叫左百香果水果茶 - 大杯足料，酸酸甜甜好生津解渴。
荔枝特飲 - 好靚，用蝶豆花沖出黎，紫紫地色，飲落係荔枝梳打。
芒果至尊 - 我冇試到，但朋友話好飲，芒果夠甜！
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