岩盤牛扒ミディアムレア ステーキ (Greenery Plaza ) (已結業)

這間位於大埔的小店最近甚為出名，今天六時半左右已經門庭若市，可見其人氣頗高。牛扒店十分專業，有三種部位提供，包括肉眼、牛柳還有西冷，每個部位皆即場由師傅即切，十分新鮮。客人可以親自揀選所需的份量，以克為單位計算，即切即磅，不會欺場。今次我選擇了西冷套餐，套餐除了飲品外，可以在米飯、味噌湯和沙律中三揀二，我選了味噌湯和白飯。至於飲品亦有數種選擇，例如基本的茶類飲品，亦有韓國版的可樂，甚至有日本的酒類產品提供。而主角——牛扒，是用熱騰騰的鐵板上菜，十分香口，西冷的牛味頗濃，肉質鮮嫩，切開可見內部的令人垂涎的粉紅色，不會過熟，是完美的medium rare顏色，配上店家特制的柚子汁，味道清新亦帶出層次。整體來說，不錯！