616牛肉火鍋專門店 (三陂坊) (已結業)

朋友話想食啲高質素嘅牛肉，梗係帶佢嚟專食牛肉嘅地方。好多部位我地都係第一次聽，一於今次嚟試下。 每碟價格都幾抵食，食幾碟已經夠飽，仲平過食放題😆😆😆😆牛雜湯底牛雜、大蔥、蘿蔔一齊熬煮而成嘅湯底，清甜得嚟又有牛雜可以食👍🏻👍🏻蘇格蘭雪花胸肋肉味算濃郁，有咬口😜😜✨加拿大艾伯塔牛側胸肉✨我同朋友都一致認同依款牛側胸肉最好食，雪花好靚之餘，肉質好淋身，又有油香，入口即溶😋😋😋肩胛翼板肩胛翼板肉質會比較瘦少少，嫩度適中，肉味重☺️😉匙柄又係牛肉其中一part嫩滑嘅部位，入口軟滑又有肉味，因為係靠近牛腿和牛腹，所以冇咩油脂😙安格斯-橫隔肌牛味濃郁，有咬口之餘，味道爽甜😬😬信州和牛腹肉係長野直送到香港嘅和牛腹肉油脂十足，食到一半，陣和牛同油脂嘅味就會出嚟，雖然價錢比其他肉類貴少少，但可以一試👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻牛駝峰牛駝峰係刁鑽嘅牛肉部位，有幼筋包住，油脂同肉嘅比例都適中😆油麥菜打邊爐唔少得嘅菜，索哂啲湯汁，好好食。