i CREMERiA Café (已結業)

旺角朗豪坊極為引人注目的甜品店，四樓平台經常聚集大量人群等待，真的物有所值嗎？這次點了的水果SET，選擇了綠茶雪糕、日本溫室蜜瓜、巨峰提子、奇異果，以及泡沬咖啡。當甜品店，貨源十分要緊，這裡的水果用料上乘，而且建議要順次序吃（由酸至甜）：1) 巨峰提子🍇 猶如用紅酒釀製過一樣，帶有濃烈的酒味，酸味較淡，甜味則從酒味中滲透而來；2) 奇異果🥝 則是清爽而鮮甜，沒有平常的酸味，清新可口；3) 日本蜜瓜 ，雖不至甜到漏，但甜度十足而且順滑到喉，十分舒暢； 綠茶雪糕 比想像中出色，抺茶比例適中，既能襯托出茶粉本身的輕苦澀，同時不會令茶味過濃，完全蓋去雪糕本身的幼滑和牛奶味。更重要的是，份量十足！！ 個人認為比脆筒版本的雪糕份量更多，更抵食！！泡沬咖啡，奶泡可算幼滑，泡沬會黏到嘴邊，奶和咖啡的比例十分標準，若要挑剔的話，只能說這是日本的甜品店，而日本咖啡豆一般是中度烘焙，酸味較重相對適合日本人口味，本人則愛深烘焙帶來的苦澀感。