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餐廳: 方叔叔重慶老火鍋 (如心廣場一期)
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
2024-09-25 2316 瀏覽
這間人氣連鎖火鍋店其中一間分店位於荃灣的如心廣場一期,主打地道正宗的重慶老火鍋,連一眾明星名人也光顧過。今年迎來品牌八週年,推出雙重禮包慶祝,全線菜單勁減包括方叔叔推薦菜式,還有全日免加一服務費。店內環境寬敞舒適,抽風系統完善,服務水平又高,適合慶祝或多人聚會。餐前小吃雪耳紅棗湯水甜蜜滋潤好開胃。麻辣+皮蛋香菜鍋 - $78招牌麻辣湯底沿用重慶火鍋做法,堅持選用重慶石柱紅頭茬辣椒、漢源花椒,再加上上等牛油及郫縣豆瓣醬、雲南黃口老薑等幾十種香料,再採用老鷹茶底去沖泡,有清熱解毒和減油膩之用。湯頭有著艷麗的鮮紅色,散發著濃郁的麻辣香氣,麻辣鮮香的融於牛油醇厚之中,非常正宗!另一邊鴛鴦鍋為皮蛋香菜,清晰而不油膩,湯底呈現白色,簡簡單單,有淡淡的香菜味。美國Prime特級牛胸腹 - $126/一份一片片厚度適中的優質美國特級牛肉,牛胸腹的油花豐富細緻,牛肉風味濃厚。美國Prime特級牛小排 - $128/半份牛小排有著大理石般的脂肪紋路,油脂豐富細緻,入口軟嫩多汁,香醇風味更佳。美國牛板翼 - $78/半份牛板翼取自牛的肩胛部位,油脂含量比較均勻,不會太多或太多,纖維比較細膩,入口軟嫩帶嚼勁。
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這間人氣連鎖火鍋店其中一間分店位於荃灣的如心廣場一期,主打地道正宗的重慶老火鍋,連一眾明星名人也光顧過。今年迎來品牌八週年,推出雙重禮包慶祝,全線菜單勁減包括方叔叔推薦菜式,還有全日免加一服務費。
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店內環境寬敞舒適,抽風系統完善,服務水平又高,適合慶祝或多人聚會。
雪耳紅棗湯水
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餐前小吃
雪耳紅棗湯水甜蜜滋潤好開胃。

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麻辣+皮蛋香菜鍋
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麻辣+皮蛋香菜鍋
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麻辣+皮蛋香菜鍋 - $78
招牌麻辣湯底沿用重慶火鍋做法,堅持選用重慶石柱紅頭茬辣椒、漢源花椒,再加上上等牛油及郫縣豆瓣醬、雲南黃口老薑等幾十種香料,再採用老鷹茶底去沖泡,有清熱解毒和減油膩之用。湯頭有著艷麗的鮮紅色,散發著濃郁的麻辣香氣,麻辣鮮香的融於牛油醇厚之中,非常正宗!
另一邊鴛鴦鍋為皮蛋香菜,清晰而不油膩,湯底呈現白色,簡簡單單,有淡淡的香菜味。
美國Prime特級牛胸腹
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美國Prime特級牛胸腹
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美國Prime特級牛胸腹 - $126/一份
一片片厚度適中的優質美國特級牛肉,牛胸腹的油花豐富細緻,牛肉風味濃厚。
美國Prime特級牛小排
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美國Prime特級牛小排
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美國Prime特級牛小排 - $128/半份
牛小排有著大理石般的脂肪紋路,油脂豐富細緻,入口軟嫩多汁,香醇風味更佳。
美國牛板翼
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美國牛板翼
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美國牛板翼 - $78/半份
牛板翼取自牛的肩胛部位,油脂含量比較均勻,不會太多或太多,纖維比較細膩,入口軟嫩帶嚼勁。
紐西蘭精品羊肉卷
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紐西蘭精品羊肉卷
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紐西蘭精品羊肉卷 - $38/半份
天然放牧養殖的紐西蘭羊肉,油花分佈更均勻,帶天然的鮮甜草香,肉質細嫩柔軟而無羶味。
自家制手打四寶丸
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自家制手打四寶丸
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自家制手打四寶丸 - $45/半份
分別有蝦丸、墨魚丸、牛丸和豬肉丸,每粒均用真材實料製作,粒粒均結實飽滿充滿彈性。
手打魚籽蝦滑
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手打魚籽蝦滑
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手打魚籽蝦滑 - $35/半份
新鮮海蝦製作的蝦滑極具黏性,鮮嫩彈牙又有點爽脆的鮮蝦肉,蝦味十足!
手打魚籽蝦滑
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鮮蝦串
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鮮蝦串 - $50/半份
四隻鮮蝦爽滑彈牙,極易去殼好鮮味。
油麥菜
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唐生菜
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唐生菜 - $15/半份
油麥菜 - $15/半份
新鮮翠綠,入口鮮嫩清香,平衡肉膩感。
紅糖冰粉
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紅糖冰粉 - $18
晶瑩剔透的冰粉清涼爽滑,有甘蔗香醇的紅糖汁,又有果仁、核桃及提子乾等。
紅糖爆漿粑
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紅糖爆漿粑 - $18/半份
金黃酥脆的糍粑咬開煙煙韌韌,有糯米的香甜,中間有著流心的紅糖醬,不會過份甜膩,更可蘸上花生粉等。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-09-24
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐