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2023-06-18
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今日同朋友去咗金潮小廚食晚飯。雖然我哋一早已經book咗，不過到達嗰陣仲要等多25分鐘先有位，本身等到有啲唔開心同燥燥地，明明book左仲要等咁耐。不過，當食完之後就下晒火，覺得好彩有等埋佢，但下次真係要早啲去排位啦。今次叫左10樣野，包括：1. 蟶子皇：蟶子肉質飽滿彈牙，新鮮由紐西蘭空運直送，好大條！老闆大力推薦～2. 魚湯浸小白菜：湯底非常鮮甜，小白菜夠嫩，夠淋。3. 豉油王炒墨魚咀：墨魚咀煮得外脆內軟，豉油王嘅味道非常突出。4. 紅燒豆腐：豆腐口感滑溜，紅燒汁香濃，好搭配飯一齊食。5. 珍菌炒齋菜：呢樣唔係重點，純粹想食多少少菜。6. 粟米斑塊：斑塊外面炸得好乾身，但入面係濕潤，唔會係淋滋滋。7. 甜酸黑豚肉：黑豚肉質好易咬，甜酸醬汁好似咕嚕肉咁，味道似係靚料版咕嚕肉。8. 麻辣雞煲：麻辣味道好香辣，唔會辣到食唔到，雞肉肉質鮮嫩，食完覺得個胃暖暖地。9. 黃金蝦：蝦子肉質緊緻彈牙，黃金蛋黃醬搽得均勻，每次必點。10. 椒鹽鮮魷：魷魚炸得外酥內嫩，再點埋椒鹽，好惹味。基本上冇一道菜係覺得伏味濃，除左等位方面，基本上都很好👍🏻 10樣嘢，最後埋單total挨近$2000，係幾抵食嘅！
1. 蟶子皇：蟶子肉質飽滿彈牙，新鮮由紐西蘭空運直送，好大條！老闆大力推薦～
2. 魚湯浸小白菜：湯底非常鮮甜，小白菜夠嫩，夠淋。
3. 豉油王炒墨魚咀：墨魚咀煮得外脆內軟，豉油王嘅味道非常突出。
4. 紅燒豆腐：豆腐口感滑溜，紅燒汁香濃，好搭配飯一齊食。
5. 珍菌炒齋菜：呢樣唔係重點，純粹想食多少少菜。
6. 粟米斑塊：斑塊外面炸得好乾身，但入面係濕潤，唔會係淋滋滋。
7. 甜酸黑豚肉：黑豚肉質好易咬，甜酸醬汁好似咕嚕肉咁，味道似係靚料版咕嚕肉。
8. 麻辣雞煲：麻辣味道好香辣，唔會辣到食唔到，雞肉肉質鮮嫩，食完覺得個胃暖暖地。
9. 黃金蝦：蝦子肉質緊緻彈牙，黃金蛋黃醬搽得均勻，每次必點。
10. 椒鹽鮮魷：魷魚炸得外酥內嫩，再點埋椒鹽，好惹味。
基本上冇一道菜係覺得伏味濃，除左等位方面，基本上都很好👍🏻 10樣嘢，最後埋單total挨近$2000，係幾抵食嘅！
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