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2023-06-17
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由深水埗起家,做到開多5間分店,人氣依然不減! 開正屋企附近,每次經過都排長龍,好彩唔算等太耐,因為晚市去會限時60分鐘。皇帝骨肉骨茶 $208每次去必點肉骨茶,之前試過其他鋪頭既,肉質比較乾柴,但蘇媽蘇媽既有保證。今次簡左皇帝骨,即豬頸背上最嫩滑既部位,每頭豬份量唔多,所以每日限量20份,肉質軟嫩,帶點骨膠原,一份有成6-8舊,好足料! 湯頭飲落有當歸味,而不油膩,仲有冬菇、豆卜同腐竹配料,飲埋湯,好飽肚。下次會想試佢新出既花膠配豬腳灣肉骨茶。 褔建炒蝦麵 (伊麵) $118伊麵軟硬適中,每條麵都均勻地沾滿蝦醬,濃郁得黎,唔會死鹹,有蝦、魷魚、炸豬皮等配料。恐龍下蛋 $48馬拉白咖啡向來帶點朱古力味,配埋香草味雪糕,增添奶味同口感,成杯Mocha,好正!椰汁班蘭冰 $48成杯薄荷綠色,面頭有幾片新鮮薄荷葉,但班蘭味唔算好重,底下有粒粒西米,增加口感。
皇帝骨肉骨茶 $208
每次去必點肉骨茶,之前試過其他鋪頭既,肉質比較乾柴,但蘇媽蘇媽既有保證。
$208
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今次簡左皇帝骨,即豬頸背上最嫩滑既部位,每頭豬份量唔多,所以每日限量20份,肉質軟嫩,帶點骨膠原,一份有成6-8舊,好足料! 湯頭飲落有當歸味,而不油膩,仲有冬菇、豆卜同腐竹配料,飲埋湯,好飽肚。下次會想試佢新出既花膠配豬腳灣肉骨茶。
$208
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褔建炒蝦麵 (伊麵) $118
伊麵軟硬適中,每條麵都均勻地沾滿蝦醬,濃郁得黎,唔會死鹹,有蝦、魷魚、炸豬皮等配料。
$118
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恐龍下蛋 $48
馬拉白咖啡向來帶點朱古力味,配埋香草味雪糕,增添奶味同口感,成杯Mocha,好正!
$48
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椰汁班蘭冰 $48
成杯薄荷綠色,面頭有幾片新鮮薄荷葉,但班蘭味唔算好重,底下有粒粒西米,增加口感。
$48
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