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2019-05-07
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餐廳在繁忙時間人龍很長，有寬敞靠窗座位，亦有少量Bar Table座位，但Bar Table座位只聞到烹調時的香味，看不到煮廚的烹調過程。如你喜愛上菜速度快的運作又不介意賣相，盡量在人龍未出現之前入座!豆腐沙律($38): 有豆腐、蔬菜、魚乾配沙律醬，是不錯的配合。墨魚壽司(兩件$12): 有嚼勁。魚背壽司(兩件$28): 薄切長魚背，魚味非常清淡。油甘魚腩壽司(兩件$38)及厚切油甘魚壽司(一件$28): 油甘魚腩壽司正常水平，再點一客鹿兒島產地的厚切油甘魚，魚脂及口感確是更出色紫蘇白飯魚軍艦(兩件$16):有白飯魚、黃及橘紅色的蟹籽等，味道及口感有驚喜。蔥粒吞拿魚腩軍艦(兩件$28)及北海道三點盛(三件$58:蔥粒吞拿魚腩、海膽、三文魚籽)均屬正常水平。本來將三客壽司盛放在同一碟上菜是沒有問題的，但出現了白飯魚食材散落在碟上、還有壽司面上的食材橫跨到另一壽司上、三文魚籽黏在壽司紫菜邊緣等，賣相有趣。鹿兒島鰤魚腩壽司(一件$26): 口感鮮滑細膩、不失嚼勁自家製南蠻炸雞($58) :雞件五件，脆漿夠薄，脆漿外沾有少許南蠻醋，另有一碗配料，配料包括碎蛋、洋蔥、沙律醬等。雞件勝在夠大塊、
豆腐沙律($38): 有豆腐、蔬菜、魚乾配沙律醬，是不錯的配合。
豆腐沙律
$38
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墨魚壽司(兩件$12): 有嚼勁。魚背壽司(兩件$28): 薄切長魚背，魚味非常清淡。
魚背壽司及墨魚壽司
$40
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油甘魚腩壽司(兩件$38)及厚切油甘魚壽司(一件$28): 油甘魚腩壽司正常水平，再點一客鹿兒島產地的厚切油甘魚，魚脂及口感確是更出色
油甘魚腩壽司
$38
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厚切油甘魚壽司
$28
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紫蘇白飯魚軍艦(兩件$16):有白飯魚、黃及橘紅色的蟹籽等，味道及口感有驚喜。
蔥粒吞拿魚腩軍艦(兩件$28)及北海道三點盛(三件$58:蔥粒吞拿魚腩、海膽、三文魚籽)均屬正常水平。
本來將三客壽司盛放在同一碟上菜是沒有問題的，但出現了白飯魚食材散落在碟上、還有壽司面上的食材橫跨到另一壽司上、三文魚籽黏在壽司紫菜邊緣等，賣相有趣。
紫蘇白飯魚軍艦、蔥粒吞拿魚腩軍艦、北海道三點盛
$102
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鹿兒島鰤魚腩壽司(一件$26): 口感鮮滑細膩、不失嚼勁
鹿兒島鰤魚腩壽司
$26
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自家製南蠻炸雞($58) :雞件五件，脆漿夠薄，脆漿外沾有少許南蠻醋，另有一碗配料，配料包括碎蛋、洋蔥、沙律醬等。雞件勝在夠大塊、肉質滑、調味足、再加配料後味道會有所不同。
自家製南蠻炸雞
$58
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炸蝦卷(三件$28):軟綿綿的白飯包着輕微脆身的炸蝦再加上蟹籽，口感不錯。
炸蝦卷
$28
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餐廳提供平板電腦作下單用途，餐牌及下單選項一目了然，亦有兒童餐照顧小朋友需要，生薑片供應需向店員直接查詢。
餐廳的大眾化價格絕對可以滿足熱愛日式料理食客的渴求!
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